時令食譜
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中醫有個廣泛流傳的傳統，就是冬天的病在夏天治療，稱為「冬病夏治」。冬病多是冬季寒邪為患的病，如感冒、咳嗽、哮喘、慢阻肺病等；和受寒冷刺激致阻礙血液循環而引起的頸肩腰腿痛。…
中醫有一個非常重要的治療原則，叫「春夏養陽，秋冬養陰」，這個就是季節療法。
「冬病夏治」基本上是屬於「養陽」的範疇，中醫「陽」其實就是功能，和「氣」相似。如你的肺功能不好、…
食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！為照顧各人士的需要，食譜附有中文、英文、菲律賓文及印尼文供參閱。…
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明日大暑，太陽到達黃經一百二十度，是全年最炎熱的一天。冬瓜消暑、清熱、降火，可謂大暑必備之食，廣東人最愛用來做冬瓜盅。冬瓜盅以前是矜貴的夏日時令粵菜，時至今日已流行於大小食店。…
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茵陳防風雙根瘦肉湯 材料：
1.糯稻根2錢
2.浮小麥5錢
3.麻黃根2錢
4.荷葉3錢
5.綿茵陳3錢
6.陳皮一小塊
7.百合1両
8.蜜棗5枚
9.防風5錢
10.黃豆2両…
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田七，又名三七，性溫，味甘微苦，歸肝、胃、大腸經。其功效主要為止血、散瘀、消腫、定痛，有治吐血、產後血暈、外傷出血之效，一般用作傷科金瘡，甚少作為補品食用；但亦有用作降低高血脂、…
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![_28YC002_[1].jpg](/sites/default/files/styles/e123_for_web_details/public/e123_elder_info_2a_2b_2d/8/_28YC002_%5B1%5D.jpg?itok=PkSgWe52 "_28YC002_[1].jpg")
涼瓜含豐富維他命A，有助保護黏膜細胞，維持毛髮、指甲及皮膚的健康；含鉀質，負責維持體內電解質平衡，可降低血壓，並有助去除水腫；含豐富膳食纖維，促進腸胃蠕動、排便暢通
◆涼瓜
別稱…
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坊間關於雞蛋的傳聞多多，是否屬實，請蔡衍彤解開疑團。
(1) 男人不可以食隔夜蛋，否則會導致小腸氣及陰囊腫大。
蔡﹕錯。
完全為無稽之談，進食隔夜蛋並不會導致小腸氣或陰囊腫大。…
每周勿食逾5隻雞蛋黃
「蛋含大量有益物質，營養豐富，尤其是雞蛋，其脂肪及膽固醇較鴨蛋、鵝蛋低，只要注意攝取分量及烹調方式，便可趨利避害。」米施洛營養護康中心註冊營養師蔡衍彤指，…
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確定
