生活百科
水果乾具抗氧化作用嗎？
我們時常聽到水果具抗氧化作用，關鍵就在於含有具有抗氧化作用的營養素，其中一種是植物化合物多酚。植物化合物（phytochemicals）是一些由蔬果、穀物自行製造出來，…
梧桐科常綠喬木，是香港原生樹種。假蘋婆的花細小，並不顯眼，但果實碩大，如手掌般大小，形狀像顆火紅色的海星。假蘋婆的結果期通常在7至9月間，果實開裂後又像一把紅色的雨傘，露出裡面一顆顆亮晶晶的種子，…
睡蓮係睡蓮科嘅淡水植物，睡蓮的葉呈圓形或近圓形，或卵圓形，而有些品種呈披針形或箭形，顏色豐富，常見有紫色、紫紅色、白色、黃色、粉紅色等等。睡蓮花日間會綻放，晚間會閉合，所以就有「睡蓮…
又名洋紫薇，屬千屈菜科落葉喬木，樹高可達20米，常見植於步道旁。原產自東南亞各地，如斯里蘭卡、印度、馬來西亞、越南及菲律賓。大花紫薇花朵碩大，呈紫紅色，花色豔麗奪目。本港花期在五至七月間，…
荷花又稱蓮花，屬蓮科的水生草本植物。原產自亞洲熱帶地區。荷花出淤泥而不染，故有花中君子之美譽。荷花清麗脫俗，歷代不少詩人墨客廣為頌揚。荷花古時又稱芙蓉或菡萏，常見花色有粉紅及白色，…
客來敬茶，文學的餐桌以一縷清幽的茶香揭開序幕。中國人對品茗素來講究，唐代茶聖陸羽在《茶經》中細數茶的門道，亦有文人墨客寫茶、賞茶，從品茶悟人生。在《紅樓夢》中，賈寶玉以茶泡飯聊解開宴前的餓意。…
在香港，吃粽子以及龍舟競賽是端午節不可或缺的應節項目。無論是在家手作的粽子抑或商店的現成品，製作方法都大同小異：先將糯米等材料用竹葉包裹，食用前再蒸或煮至熟透。至於餡料方面，款式則五花八門，…
穗花棋盤腳是玉蕊科的常綠喬木，花期約於每年6至9月，相傳因為穗花棋盤腳的果實形狀很像古代中國圍棋盤腳，所以才有這個名稱～穗花棋盤腳有清新花香，可以吸引採蜜的昆蟲，穗花棋盤腳一般會在傍晚綻放，…
臘腸樹（又名豬腸豆）花期約於每年6至7月，臘腸樹花朵呈明亮的黃色，花序一串串向下垂，十分漂亮可愛。
觀賞地點：沙田公園近正門口、大埔市沿路、北區公園
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上星期就同大家分享咗雪櫃、洗衣機、冷氣機同電視機嘅回收限制，今次就講埋電腦、打印機、掃瞄器同顯示屏。想知道你嘅四電一腦可唔可以交俾歐綠保？記得睇下呢份指南。有唔明白嘅就留言或者PM我哋啦！🙋🙋♂️…
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「四電一腦回收」大家就聽得多啦，但你又知唔知並唔係所有四電一腦都可以交俾歐綠保回收架！大家喺預約回收服務前不妨睇下呢個指南，有唔明白嘅地方都可以留言或者PM搵我哋問清楚。🙋♀️🙋♂️…
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現在用手機、鐘表就能輕鬆掌控時間，古人卻要用盡渾身解數去分辨時間，當中不乏民間智慧！ 今集《平民的每分鐘》就請來香港科學館一級助理館長郭健樂（Wilson），與我們解說古人計時的方法，當中包括：圭表…
食安妹妹：歡迎乘搭本班航機。出外旅遊最緊要係食得安心，玩得開心！為咗各位旅客嘅健康著想，請採取以下措施，預防因進食受污染食物而引起嘅疾病。
精明選擇
光顧衞生可靠嘅食肆，切勿向環境衞生欠佳，…
豬籠草 泛指豬籠草科豬籠草屬大約170個品種嘅食肉植物，佢哋嘅葉片中脈末端會生長成圓柱形、卵形、球形或漏斗形嘅器官，用嚟消化食物同吸收營養。因為呢個器官形狀似豬籠，所以叫豬籠草。
除咗昆蟲，…
湯嬸：今日行過見到街市啲蜆呀、扇貝呀、蟶子又平又靚！正所謂「小朋友先做選擇」，我就全部買晒返嚟，炮製一個貝類蒸鍋大餐！
湯叔：不過，煮同食呢啲貝類之前，有好多功夫要準備㗎喎。如果唔係，…
金蒲桃是桃金娘科的常綠喬木，每年11月至第二年2月是金蒲桃的盛花期。金蒲桃毛茸茸的花是由長長的黃色花蕊所組合而成，排列成半球體，好像一顆顆金黃色的小毛球掛在樹上，十分漂亮可愛。
觀賞地點:…
食安仔：香港對送餐服務既需求喺過去幾年幾乎有增無減，顧客往往都會傾向用第三方網上外賣平台去叫外賣。隨住需求嘅增加，業界更應確保食物能夠喺安全同未受污染嘅狀態下送到顧客手上，因此要留意以下3個要點…
黃槐決明是蘇木科的常綠喬木，全年開花，全年結果，盛花時樹上開滿金黃色的花朵，在陽光照耀下顯得格外燦爛，所以英文名字叫「Sunshine Tree」。
觀賞地點: 深旺道、沙田大會堂、大埔海濱公園
一年一度嘅盛事──「老有所為活動計劃」頒獎典禮已經係2022年11月9日順利舉行喇！
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原文見：2022年「老有所為活動計劃」頒獎典禮…
天王大偽蜻係大偽蜻科，喺新界嘅林地都可以見到佢哋零星嘅足跡，鍾意水質清澈嘅沙礫溪流，佢哋嘅飛行期係5-8月。
合胸有黃色條紋，第8腹節嘅背面有兩點黃點；而雌蟲嘅第7-9腹節膨大更明顯，…
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港鐵致力建立一個無障礙的交通網絡，並利用科技為有需要的乘客提供更便捷的港鐵旅程。
「關愛共乘」手機應用程式配備人性化、清晰易用的界面，專為長者和有需要的乘客而設計。程式現提供兩項功能 - 行程指南…
確定
