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旅遊情報
探訪百年鉛筆廠Faber-Castell 創立HB、2B十六色規格1
旅遊地區:
歐洲
鉛筆,早在記憶中塵封。記得小學時總要刨鉛筆,上課時鉛筆墮地,不是鉛筆變鈍,就是廢了武功。到訪德國紐倫堡 Faber-Castell(輝柏嘉)的鉛筆廠房,談起童年往事,品牌行政總裁Daniel…
學煮德國冬天暖胃家常菜 椰菜牛肉卷1
旅遊地區:
歐洲
又到秋冬季節,香港人可能會喜歡吃熱辣辣的羊腩煲暖肚。而在德國除了香腸和豬手,其實德國人冬天時喜歡在家炮製一款很流行的菜式,叫 Kohlrouladen (椰菜牛肉卷)。…
柏林市集6款應節甜品 年輪蛋糕外脆內軟甜到漏1
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歐洲
德國人喜歡吃甜品的程度,究竟有多高? 他們所吃的甜品,究竟有多甜?我們特來到德國的聖誕市集,搜羅各種傳統美食飲料,和大家過一個「sweet爆」的聖誕! 今次主要為大家介紹六款聖誕甜品: 1) 煙囱捲…
德國出租聖誕老人服務「告急」 聖誕元老堅持做下去1
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歐洲
近年,不少亞洲國家興起「出租女友」的主意,每逢大時大節,單身經濟帶動了各種商機崛起。在德國,也有一種特別的出租服務,就是出租聖誕老人回家過節。雖然出租聖誕老人的日薪有500歐元(約4,418港元),…
水鄉兩大死因 逼爆似迪士尼居民叫苦搬走1
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歐洲
「二戰後威尼斯只有16至17萬人,現在遞減至5萬人,但每年卻有數千萬遊客來觀光!」站在古城小橋上的威尼斯人Silvio Testa平靜地說,人人都因為威尼斯變質而離開了,他不無這樣想過,但萬般不捨…
貢多拉最後工匠 患癌仍守護傳統絕活1
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歐洲
貢多拉,威尼斯古老交通工具,是世上現存最有歷史的船之一,接近千年歷史。十六世紀高峯期,威尼斯有超過一萬隻貢多拉,潟湖(Logoon)上徜徉漫行,水巷橋底中搖曳穿梭,是水城最獨特的風景。小小黑船,…
2歐就坐到貢多拉?船夫原來唔唱歌?破小黑船六大迷思1
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歐洲
1. 船夫唔會唱歌劇? 幾個世紀前威尼斯首次興起歌劇,看歌劇成為船夫最愛的娛樂,船夫學了兩嘴便會在划船時唱兩句,但不是貢多拉的傳統。今天很多船夫也不會唱歌,要聽的話,盛惠加多700港元至900港元,…
青木瓜沙律無木瓜?正宗食法加臭魚醬1
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東南亞
青木瓜沙律酸辣開胃,是很多人喜愛的泰國菜,就連泰國公主詩琳通15歲時也曾創作《青木瓜沙律之歌》,將食譜變成歌詞,可見其受重視程度。 雖然青木瓜沙律在泰國餐館很常見,但口味未必正宗,因為它並不屬於泰菜…
東北神秘伊善菜 生肉撈牛血記者唔敢食1
旅遊地區:
東南亞
常聽到泰國人說,如果有機會到東北部的伊善,一定要嚐嚐那裏的食物。伊善地理及文化靠近老撾,菜式無論賣相、味道與食材都與泰國其他地方不同。這次來到伊善的中心城市坤敬(Khon Kaen),…
30年家族湯底配方做五星級船麵 創濕炒火鍋新食法1
旅遊地區:
東南亞
往日中國的麵條傳入泰國曼谷,泰國人開始於河道小船賣起船麵來。泰國船麵特別在於湯底,以豬血或牛血及香料所熬製的湯底濃郁香甜,深受港人喜愛。然而近年由於曼谷城市發展,河流被填成土地,船麵小販都搬到岸上,…
試玩Marvel體驗館 記者: 中伏多過好玩1
旅遊地區:
東南亞
前陣子看完復仇者聯盟3,依然意猶未盡的話,不如去泰國尋找一眾英雄的足迹。曼谷最新景點Marvel 體驗館(The Mavel Experience Thailand)已於六月底正式開幕,…
率先試玩 全球首個室內Line Village1
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東南亞
暑假將至,是時候計劃旅行。港人旅遊勝地曼谷又有新景點,全球首個室內主題樂園Line Village 於曼谷正式開幕,樂園佔地三層,在Siam Square One(暹羅廣場)裏面,…
全球首間龍貓餐廳 必食Oreo煤炭屎1
旅遊地區:
東南亞
近年曼谷的主題Cafe越開越多,位於Phrom Phong站附近的龍貓餐廳剛開業,是全球首間以《龍貓》作主題的Cafe,更獲得日本吉卜力工作室授權認證,不過《龍貓》作為日本動畫電影,…
遠離繁囂 布吉避世Villa嘆世界1
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東南亞
布吉是不少人心水度假熱點,但遠離了Patong(芭東)市區的繁囂,來到位於Kamala(卡瑪拉)海邊、依山而建的「The Naka Phuket」,像來到隱密的世外桃源一樣,…
直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜1
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東南亞
夜幕低垂,芭堤雅街道重新上了妝,城市微醺,燈紅酒綠。她們也換上濃妝艷抹,揭開帷幔,準備登台。提到俗稱「人妖」的泰國變性人,腦海浮現的正是舞台上美艷得不像凡人的演員。遊人把她們當成獵奇景點,…
肥妹Cosplayer帶掃街 記者挑戰浴盆咁大衞星雜扒餐1
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東南亞
Sine因為「玩食物」在泰國一炮而紅,嘴饞的她用盡泰國美食做衫,是次來到曼谷找她帶路搵食,好似適合不過。 隨Sine來到本地人很喜歡的Samyan Market,街市格局跟香港竟有幾分相似,…
檳榔樹下種國姓咖啡 揚威海外靠牛奶發酵1
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台灣
說到南投縣國姓鄉,就會讓人直接聯想到台灣口香糖檳榔,但在檳榔樹下還藏着被國姓人譽為紅寶石的農產品,那就是獲得美國Coffee Review 92分肯定的咖啡豆。 走進遼闊的南投縣國姓鄉,…
超高清水100%見海龜 學5個S親近海龜1
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台灣
台灣是個島國,四面環海,周邊的小島也不少。在台灣屏東對開不遠有個小島,從前是個寧靜的漁港,近年成為台灣人的熱門旅遊地點,每逢周末或長假期,遊客蜂擁而至,他們大多都懷着同樣的目的,就是海龜。c…
破璃碎可以買飯食 搞市集勸大家膠少陣1
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台灣
上月清明連假,在只有半個南丫島般大小的小琉球就突然湧來2.8萬名旅客,島上住宿全數爆滿,電單車一車難求,小琉球這幾年已成為台灣人熱愛的旅遊點,十年之間全年遊客數量翻了近兩倍。旅遊業興旺,…
海龜多因為污水多? 海歸小琉球開唯一環保民宿1
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台灣
當小琉球海龜越來越多,人人以為是好事時,背後可能卻是一個生態危機。有人猜測,小琉球附近海藻多的原因是因為島上排出大海的污水越來越多,污水中營養豐富,有利海藻生長,於是吸引海龜到來,…
台灣最正潛水勝地 千歲珊瑚倒下變侵侵頭像1
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台灣
綠島,不管你潛唔潛水,都應該有聽過這個地方,是個台東對開的小島,是台灣監獄所在地,是陳水扁關柙的地方,也是台灣學生畢業旅行的熱門地點。這座被珊瑚礁圍繞的小島,位處黑潮之上,海洋生態極之豐富,…
台灣點解流行岸潛? 夜潛撞正珊瑚產卵超浪漫1
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台灣
綠島也有「微距天堂」之稱,水下遍地都是微型海洋生物,單是海兔(海蛞蝓)在這裏就有超過200種,有些更是綠島獨有的品種,例如一種外形獨特,身上長有不少裸鰓,表面滿布黑點的,於2007年首次被發現,…
太平洋上遺世小島 水下三十米看懸崖峭壁1
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台灣
蘭嶼,是台灣東南角落上的一個小島,位處黑潮之上,是台灣其中一個潛水勝地。蘭嶼說小也不小,面積約2/3個香港島,以地鐵線計大概是堅尼地城到北角左右。 蘭嶼離台灣本島不近,從墾丁出發船程約兩小時,…
富士山下3日2夜 7,000人GO OUT大露營1
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日韓
日本每年都有大大小小的露營活動,其中「Go Out Jamboree」(下稱「Go Out」)可算是當地人氣最鼎盛的一個。單單在去年,參加人數便多達7,000人,並吸引了韓國、…
原宿1,000日圓牛骨拉麵 明星名人都撐1
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日韓
來到原宿,除了知道這裏是一個跟fashion相關的地方之外,想找些地道餐廳確實不是易事。之前有一位日本朋友介紹這間曾接受電視訪問的拉麵碗Jingu,很多有名的人和明星都來過光顧,非常厲害。…
銀座後巷酒粕拉麵 再食頭咁大酥皮冬甩1
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日韓
這間拉麵店不易找到,而用酒粕做湯底的他們,更加是非常罕見 。酒粕是釀製日本清酒時,產生的白色殘渣。酒粕含有豐富的營養。日本人會把它好像味噌般用,做菜、做漬物,但甘甘的味道,未必每個都歡喜。…
晴空塔×復仇者聯盟 影英雄Coser+扮鐵甲奇俠俯視東京1
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日韓
東京Skytree(晴空塔)和復仇者聯盟合作了一個期間限定的活動,在過去的5月19日,首150名cosplay成指定英雄入場的客人,可得免費海報一張。當日,我嘗試只戴頭套入場,看能否得到海報,…
酒店嘆$1000港幣巨型漢堡 五個人都夠食1
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日韓
Tokyo Grand Hyatt為了慶祝15周年紀念推出了一個1.5公斤的巨型漢堡包,為了吃完這個巨型漢堡,我和三位朋友一同去了酒店內的西餐廳The Oak Door,…
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日韓
去日本當然要吃拉麵,而吃拉麵就當然隨著湯底吃了。因為日本拉麵每款湯底都獨一無二, 在香港是吃不到的。今日介紹給大家一款海鮮湯底鹽拉麵。 這間MENSHO拉麵店,主張FARM-TO-BOWL概念,…
靜岡遊最美車站 日本唯一蒸氣火車走足四季1
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日韓
靜岡大井川鐵道遊南阿爾卑斯阿布特線。 長廊十里花如雲,紅葉青山澗水流。用這兩句話來形容日本靜岡縣的大井川鐵道遊沿途景致,毫不誇張。春天一遍鐵道遊,穿過櫻花隧道;夏天再來,井川湖綠意盎然;秋天三訪,…
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