【明報專訊】活豬批發價昨再下跌,不少豬肉檔豬價卻繼續「企硬」。其中聲稱有八五折的惠康超市,昨日其無骨豬扒折實價仍售48元一斤,維持10月中售價,惟現時活豬平均批發價實較10月中下跌17%。據了解消委會昨特別巡視市面鮮豬肉售價,發現肯減價檔口甚少,減幅亦微,質疑有「加快減慢」現象,決定研究監察。
中國米蛋價回落 零售未同步
其實除了活豬降價,其他內地輸港鮮活食品近期價格亦開始回落,惟零售價減幅未見同步,其中中國絲苗米進口價由7月高位每公斤7.27元,回落10.4%至9月的6.51元,但同期零售價只下跌1.8%。有蛋業人士更透露,半個月前內地雞蛋來貨價已下跌7.5%,此批新貨日內抵港,但零售價會否下調仍看商戶是否減價。活雞批發價已較中秋時回落三成,零售價則由當時每斤48元跌至36元,跌幅約25%。
食環署資料顯示,昨日活豬批發價已進一步跌破10月28日低位,平均每擔(即100斤)售1369元,較6月23日高位下跌了23.8%。但本報記者昨日到百佳、惠康兩大超市和部分街市豬肉檔觀察,發現減價者不多,其中柴灣環翠商場惠康超級廣場,聲稱全店鮮豬肉有八五折優惠,但折實價瘦肉售44元一斤,無骨豬扒售48元一斤。
惠康豬扒稱打折 與10月同價
參考消委會10月11日街市格價資料,當時惠康超市無骨豬扒同售48元一斤,但當日平均活豬批發價是1650元,較目前貴約兩成。百佳超市豬肉售價則較惠康稍低,其中杏花邨百佳豬肉、豬排每斤約售37至38元,但相對10月11日消委會到百佳格價,每斤豬扒約售38.3元,只輕微減價。相對而言,柴灣區內部分豬肉檔昨日已將豬肉價下調,瘦肉、豬扒等每斤約售36元。惠康發言人回應表示,他們會盡快減鮮豬肉價,按來貨價調整,確保價格有市場競爭力;百佳則說他們已調減分店豬肉售價,但未有交代減價幅度。
惠康:盡快按來貨價調整
消委會總幹事劉燕卿接受本報查詢時批評,零售豬肉檔以諸多理由辯解不隨來貨豬肉價大降而減價,難令消費者接受,「通脹時他們加價反應很快,但現時卻不願將優惠回饋市民」。消委會昨特別巡視市面豬肉檔,發現只有少數減價,減幅相對高位時亦只有數個百分點,遠不及兩成。「內地生豬肉價在6月高位後至今逐步回落,我們將跟進研究肉檔是否加快減慢。」
香港豬肉行總商會理事長許偉堅則重申,肉檔減價與否是其個別決定,商會並無指使,昨日不少肉檔仍未減價,相信仍是觀望市况,擔心活豬供應量減少。他相信未來一兩日豬肉價應見回落。