內地菜場成本漲 港商﹕優質保競爭力

【明報專訊】區泰記農副產品（廣州）有限公司董事長區景泰是香港人，在內地投資菜場已30年。他說，近年人民幣匯率急升，加上內地經營成本以每年兩至三成幅度增長，為提高利潤，只能靠提升蔬菜質素，包括設源頭追蹤管理提升競爭力。

區景泰說，內地租金、工資、社保、肥料、種子等成本都不斷上漲，但菜價高低按季節而定，難以提價，港人在內地投資經營菜場愈來愈困難，故他們近年已開拓多元化市場，增加有機菜及酒店愛用的嫩菜苗等，望能賣得更好價錢，增加收入，而推廣溯源系統作品質保證，亦是提高品質的項目。

中港檢測標準不一難適從

該公司在江西、四川、雲南、湖南、北京、廣東等地設有8個菜場，包括兩個有機菜場，每日約有2噸菜供港，當中七成供超市，其餘則主要透過批發市場分銷，個別酒店亦有向他們訂菜。

至於早前雲南鉻渣污染菜場事件，區景泰說，他們在雲南玉溪的菜場，距離污染點很遠，未受到影響。不過，現時中港兩地就蔬菜的重金屬和農殘標準仍未完全統一，他直言令菜場難以適從，希望港府多與菜場溝通。