陳裕光盛智文17人 競逐選委 爭輸外勞

【明報專訊】大家樂集團主席陳裕光和蘭桂坊集團主席盛智文等飲食界重量級代表，昨日公布組成17人出選名單，競逐特首選委會飲食界17個議席。推薦名單的香港飲食業聯合總會會長張宇人，提出輸入外勞和反對標準工時等四大政綱，表示業界受最低工資影響「已經好傷」，加上受人才短缺和通脹等問題困擾，要求下屆特首「唔好整衰營商環境」。

今屆飲食界選委由11席增加至17席，上屆香港飲食業聯合總會組成的11人名單全數自動當選，當中9人今屆角逐連任，包括陳裕光、盛智文和富臨飯店董事總經理楊貫一等（見表）。

促下屆特首勿「整衰營商環境」

他們昨提出四大政綱，包括輸入外勞、輸入活雞、處理勞工保險保費過高的問題和反對實施標準工時。張宇人說，受最低工資衝擊，飲食界「有工無人做」，「這行業很辛苦，星期六、日上班，很多人認為做保安舒服些就轉行」。他提出由內地輸入廚師、管理層和知客等飲食業嚴重缺人的職位。

張宇人說，通脹和租約等問題是業界現時面對的最大困難，標準工時會令業界「傷上加傷」，期望下屆特首「唔好整衰營商環境」，「我們沒有要求佢送嘢，最重要做好營商環境，我們會自己尋找商機」。

陳裕光認為，實施最低工資後，勞工的工資已達合理水平，毋須施行標準工時，加上業界不清楚如何計算超時薪水，落實相關政策會引發爭議。張宇人指出，會待各疑似特首候選人正式參選和公布政綱，才決定投票意向。

餐飲聯業協會會長黃家和表示，無意組成名單對撼，「大家有共識要團結，不希望分化……我覺得張生的名單很合適」。