食環署擬控荃灣百佳

【明報專訊】食環署早前在荃灣創意無限商場的百佳超級廣場賣魚攤檔的魚缸水驗出霍亂弧菌後，雖然百佳強調海鮮及運送海鮮用的海水均是來自政府認可供應商，又堅持魚檔魚缸水已經過濾殺菌處理，但食環署昨亦堅持，會考慮檢控上述的百佳魚檔，並正追查霍亂弧菌的源頭。

海水來自香港仔批發市場

傳染病專家勞永樂醫生亦指出，若然魚檔的魚缸水消毒系統夠強夠乾淨，縱使送來的海鮮或運輸海鮮用的海水含霍亂弧菌，弧菌也理應會被消毒系統殺掉，食環署也不會驗出有菌，所以魚檔對魚缸水含菌一事責無旁貸。

食環署發言人則透露，有關百佳賣魚攤檔的鮮魚來自不同供應商，但運輸海鮮用的海水則是來自香港仔魚類批發市場經過濾及消毒的海水，消息指食環署正跟進調查霍亂弧菌源頭。

至於被指魚缸水含霍亂弧菌的荃灣百佳賣魚攤檔昨繼續停業，其所儲存的活魚早前已被銷毀，記者昨曾向百佳查詢上址魚檔出售的海鮮及運輸用海水來自哪個供應商，其發言人指暫沒有補充。

食環署補充，今年6月署方亦曾在中環喜悅酒家的魚缸水驗出霍亂弧菌，該酒店隨即被勒令封閉5天，署方已決定檢控該酒家。