【明報專訊】荃灣創意無限商場的百佳超級廣場，上周三被食環署抽驗的賣魚攤檔魚缸水，驗出含可致命的霍亂弧菌，署方昨勒令該店即時封閉賣魚區，徹底清洗地方及魚缸，直至食環署長滿意其衛生情况，相信其對公眾健康構成的即時危害已消除，才可復業。
百佳﹕已將該店活魚銷毁
百佳超級市場昨未解釋為何店內魚缸水會含霍亂弧菌，但強調已將該店所有活魚銷毀，並作消毒，超市的活魚供應商是從政府認可魚類批發市場進貨，供應商是以政府認可海水供應商提供的海水，運送鮮魚到超市分店。至超市內的所有魚缸水，均是加了化學鹽的自來水，並經過過濾殺菌處理，完全符合署方要求及指引。
食環署昨日未有交代該百佳超市驗出的小川型霍亂弧菌，含量到底有多少，傳染病專科醫生勞永樂則指出，若場內魚缸水消毒系統，如過濾器、紫外光系統等未有正常運作，甚至沒有開啟，而供應商運來的海產連帶海水，卻帶有霍亂弧菌，倒進魚缸飼養，便會令霍亂弧菌在魚缸水繼續滋生。他又關注，百佳級市的新鮮海產多屬中央採購，除了肇事分店外，其他分店的魚缸水會否同樣出事。
啟基學校29人食物中毒
這是今年第二宗魚缸水驗出霍亂弧菌個案，上一宗發生在6月中，在中環喜悅酒家魚缸水驗出霍亂弧菌被勒令停業。感染霍亂弧菌患者會出現劇烈腹瀉、嘔吐、排出大量水質糞便，若未及時治理可嚴重脫水而死亡，但徹底煮熟食物可殺死霍亂弧菌。今年只在7月錄得一宗感染個案。
另外，深水埗界限街啟基學校29名學童及員工（18男11女，7至59歲），上周五在學校午膳後相繼出現食物中毒徵狀，其中2名學生更要入院留醫，衛生防護中心昨日調查後得悉，受影響學童及員工當天曾進食過菜心、魚湯米線和芒果布甸，全部食物均在學校烹煮，據校方網頁資料，該校其一特色是「自製午膳」，由學校設計營養均衡的午膳餐單，聘請專人為學生烹調食物。衛生署仍在調查導致食物中毒原因。
