5款易潔鑊易變形

【明報專訊】國際消費者權益組織做的易潔鑊檢測報告顯示，16款在港有售易潔鑊中，美亞（Meyer）、日本城（Japanhome）等5款，鑊底易因冷縮熱脹變形，另以廉價見稱的宜家（IKEA）易潔鑊質素更見參差，100元貨獲4粒星，評級等同1380元的名牌Fissler，但20元貨評級卻包尾。

包括美亞日本城產品

消委會《選擇》月刊引述「消費者研究及試驗組織」委託歐洲檢定中心做的易潔鑊檢測結果，16款在港有售產品價錢由20元至1800元不等，總評級由最高4.5粒星（5粒星滿分）至最低2粒星不等，大部分產品質素滿意，8款獲4粒星或以上。

但針對易潔鑊的底部穩定性測試，美亞、日本城、SOHO NOVO、銀星和EGG DANCE產品表現最差，5分滿分中，只獲2分，產品經加熱200℃後（即正常煮肉食的溫度），再注入20℃水降溫，重複15次後，鑊底均因為冷縮熱脹變形，底部不平穩，若平放在電爐或電熱板上，可能接觸不佳。

總得分最高4.5粒星的易潔鑊屬名牌WMF，售1800元，相對而言，7款獲4粒星評級的產品，售價則由最平100元（宜家）（365＋24cm）至最貴1380元（Fissler）不等。不過宜家產品質素卻非常參差，另一款只售20元的易潔鑊，只獲2粒星，耐腐蝕程度及結構和熱力安全表現皆不理想。