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【明報專訊】澳洲珀斯一嚴重偏食的少年，向來只吃雞肉、薯仔、麵包和可樂，終因缺乏維他命A導致左眼永久失明。
16歲的穆爾（Cian Moore）自5、6歲開始就只愛吃雞肉、薯仔、乾麵包和可樂，別的都不吃，其家長一直沒有糾正這種不良習慣。14歲時，他開始向母親表示眼乾及眼睛像進了沙子似的，視力減弱，其母遂帶他走訪眼科醫生、兒科醫生，接受多種視力和光線測試，醫生只表示他「餘生只能這樣了」。「我們擔心他會失明，情况看來愈來愈差。」其母說。她其後轉向悉尼眼科醫生沃特森（Stephanie Watson）求救。沃特森檢查了穆爾1分鐘，斷診說：「這是維他命A缺乏症。」
缺乏維他命A 角膜長斑硬化
身為澳紐皇家眼科學院（RANZCO）公共衛生委員會主席的沃特森讀醫科時曾在肯尼亞工作，深知營養不良導致失明的問題，在穆爾之前，也接過3宗澳洲類似病例。她表示維他命A缺乏症病徵是，眼睛表面長有「比托氏斑點」（Bitot's spots），最後形成「角蛋白」（keratin）。她表示，家長很多時都因為患者看來不太瘦、體型正常而忽略了這個病。
沃特森說：「這跟食物的味道有些關係，孩子們可能不喜歡食物的質感和味道，最終捨棄極其清淡的飲食。我們需要一定數量的維他命A，否則，細胞就不會正常地成熟，不會成為眼睛細胞。」
穆爾隨即開始服用大劑量維他命A補充劑，兩年至今已多吃了蔬菜，左眼縱永遠損壞，幸右眼已幾乎恢復視力。
（西澳洲/悉尼先驅晨報）
16歲的穆爾（Cian Moore）自5、6歲開始就只愛吃雞肉、薯仔、乾麵包和可樂，別的都不吃，其家長一直沒有糾正這種不良習慣。14歲時，他開始向母親表示眼乾及眼睛像進了沙子似的，視力減弱，其母遂帶他走訪眼科醫生、兒科醫生，接受多種視力和光線測試，醫生只表示他「餘生只能這樣了」。「我們擔心他會失明，情况看來愈來愈差。」其母說。她其後轉向悉尼眼科醫生沃特森（Stephanie Watson）求救。沃特森檢查了穆爾1分鐘，斷診說：「這是維他命A缺乏症。」
缺乏維他命A 角膜長斑硬化
身為澳紐皇家眼科學院（RANZCO）公共衛生委員會主席的沃特森讀醫科時曾在肯尼亞工作，深知營養不良導致失明的問題，在穆爾之前，也接過3宗澳洲類似病例。她表示維他命A缺乏症病徵是，眼睛表面長有「比托氏斑點」（Bitot's spots），最後形成「角蛋白」（keratin）。她表示，家長很多時都因為患者看來不太瘦、體型正常而忽略了這個病。
沃特森說：「這跟食物的味道有些關係，孩子們可能不喜歡食物的質感和味道，最終捨棄極其清淡的飲食。我們需要一定數量的維他命A，否則，細胞就不會正常地成熟，不會成為眼睛細胞。」
穆爾隨即開始服用大劑量維他命A補充劑，兩年至今已多吃了蔬菜，左眼縱永遠損壞，幸右眼已幾乎恢復視力。
（西澳洲/悉尼先驅晨報）
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