清潔工婆婆 細心剪粉絲

【明報專訊】不少人認為「好事不出門」，現年71歲的銀姐也抱着同樣想法，在日式連鎖店任職清潔員10年間，縱使做盡了不少分外工作，譬如替輪椅食客捧餐、助年長食客剪碎食物，總覺得瑣碎小事不足掛齒，更從未奢望有食客回信稱讚，獲食客讚揚的她說，會把一切銘記於心，亦一定會繼續工作至無法勞動才退下來。


銀姐其實早過了退休年齡，不想倚靠家人生活及無所事事，堅持每周5天到食店工作，主要負責執枱、清潔，並為點了火鍋套餐的客人點火及加水。


今年中有食客觀察到，銀姐聽到客對話提及火鍋餐「粉絲太長，好難夾」，即主動拿出擦乾淨的小鉸剪，為兩人剪斷粉絲，遂把事件放到「我讚﹗」網站，表揚食店內「上年紀的女人」。她笑言，工作多年曾遇過無理投訴而驚動店內經理，卻鮮見有人會撰文表揚。


其實，銀姐從來沒因為工作性質貶低自己，一直敬業樂業，多年來也獲不少熟客稱讚。有年屆八旬的老伯難以咀嚼食物，「他每次看到我都會說一句『你知啦﹗』，我就會拿出小鉸剪為他剪碎食物」。她也曾為外籍遊客、輪椅食客等叫餐及捧餐，也收過遊客回國後寄來的明信片。


銀姐說，有時忙得不可開交，也只好能向客人回應一句「不好意思」，但只要稍有空閒，就會自覺留意他們的需要，畢竟自己也當過消費者，而最重要的還是「努力做到更好為上」。