【明報專訊】乘4個小時火車南下，越過連接瑞典及丹麥的大橋，遠處海天一線間有幾十座巨型風力發電機，白色三頁扇在迎風轉着，蔚藍天空下海鷗在翱翔，旅人心情豁然開朗。
遊新城市 必到街市咖啡館
然後火車途經設計和服務都備受讚賞的哥本哈根Kastrup國際機場，許多人都在這個北歐大驛站起飛。10分鐘之後，火車駛入哥本哈根巿中心火車總站，甫下車一股清澈冷空氣立即透進胸膛。
每到新城市，我必看兩處地方，一是街巿，一是咖啡館。要當地人去買家常菜和喝咖啡的一類，要一般旅遊書和官方網頁沒推介那種。如何找到這些目的地？通常都是沒按地圖閒逛時碰上的，或者搜索由本地人撰寫的網頁貼士，spotted by the locals那類總有收穫。
丹麥人的觸覺品味
哥本哈根面積很大，最有趣的區域、最別致的設計小店都不在巿中心遊客熱愛的購物長街。我愛這城多元化、友善有型的丹麥人，出色的設計更不在話下，餐館家品家具時裝皮具以至玩具，都滿載北歐簡潔明亮的風格。天天生活在高質素設計的大環境下，丹麥人的觸覺和品味也就培養出來。
我們漫步城中大街小巷向Nørrebro區進發，找尋全城最美味的班戟。小館在地牢，門外的舊單車上放了一束野花，在這個北國轉換冬令時間的周末跟夏天說再見。店前一排小桌椅空空的，推門入內卻另有天地。一室熱烘烘坐滿人，所有舊桌舊椅都不配搭地出奇家常溫暖，有年輕女子吃着丹麥著名的open sandwich在聊天，有母親和孩子在吃午餐，有三五知己相約喝咖啡。牆上掛了多台老式收音機，下面是戲院的絨面舊座椅。這種二手家俬拼湊成獨特格調的咖啡館，在北歐每個大城市都起碼有幾家，都份外受本地人愛戴。也總是這些地方，令過路人如我吃看得最開懷。
文 周游 jauyau@gmail.com
圖 Karsten Weirup
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