陽澄湖大閘蟹豐收仍加價

【明報專訊】江蘇著名大閘蟹產區陽澄湖預計將在9月22日捕撈今年第一批大閘蟹，供應中秋、國慶市場。由於今年時晴時雨，降雨可保證大閘蟹生長環境的水位，晴天則確保養殖的水溫，有利於大閘蟹的生長和發育。蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍說，「相比前幾年，去年陽澄湖大閘蟹是生長得最好的一年，捕收數量達到2500噸。」不過，由於運輸費用每公斤漲10元人民幣，蝦米、小魚等飼料價格和湖面承包成本均漲價，導致今年陽澄湖大閘蟹尚未上市就先提「身價」。


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