港人惠州創中藥草養豬

【明報專訊】一名港人在惠州創業養豬，經5年艱苦創業，終以「中藥草」飼養土豬獲得成功，土豬生長快，且從未出現病疫，亦不需使用抗生素，完全是「純天然」生長。他希望可以讓土豬供港，讓香港市民都可以吃上這種「純天然」的土豬肉。


不用抗生素 望能供港

中新社報道，港人何漢光的養豬場位於博羅縣石壩鎮丁塘村，他光着上身、只著短褲、腳穿雨鞋，抱着一捆「中藥草」在給豬餵食。看上去他更像一名地道的村民，但頸上又粗又黃的金頸鏈可顯出與眾不同。


何漢光當飼料的「中藥草」，主要有魚腥草、金銀花、小柴胡、穿心連、青草、水葫蘆等。他說，在5年前無意中用魚塘邊自然生長的魚腥草餵豬，發現豬的食慾大增，後來他發現魚腥草還是一種天然「消炎藥」和「催肥劑」，經多年試驗，再混合其他中草藥，配製成豬飼料。