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【明報專訊】內地著名連鎖西餐廳綠茵閣雲南昆明分店，被媒體記者臥底調查，揭發在牛扒供應不足時，將一份牛扒當兩份賣，大一點的牛扒甚至分成3份、4份。而令人惡心的是，有侍應端着顧客吃剩的特級肉眼扒回到廚房，徒手將盤中的配菜取出，放入旁邊一個乾淨的碟中，又用食指將碟中剩下的牛扒挑出來，放入旁邊的碟中，經廚師重新打理，再加上一塊新鮮牛扒，然後澆上汁，再端給其他客人。該店負責人事後表示道歉，稱在管理上確實存在問題。
（中國廣播網）
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