【明報專訊】維園年宵攤位昨開始競投,快餐檔王以51萬元成交,是10年以來最高價,而濕貨攤位最高價為4.83萬元,破了去年最高競投價,但全日整體競投氣氛不熱烈,租出攤位數目減少,總成交額約350萬元,較去年少約5%。過去年年投快餐檔的食品商今年更放棄年宵,指明年春節格外早來,近工展會展期,寧轉攻工展會搶頭啖湯。
快餐檔王成交價10年新高
龍年年宵市場將於明年1月17日至1月23日舉行,昨早競投的3個快餐檔位,僅有數人出價。來回15口叫價後,近告士打道的檔王A檔最終以51萬「天價」成交。投得檔位的劉先生坦言價格偏高,超出預期,但相信如天公作美,可以回本。
至於快餐B、C檔則低於去年價格,檔主是維園新手。以34.5萬元投得B檔的天王食品屬中資公司,營運經理鄧一輝表示,公司欲打入香港市場推廣健康小食,希望藉年宵宣傳,主要售健康包點等,預料營業額至少要達100萬元才可回本。
「熟客」寧押注工展會
C檔以21萬元成交,投得攤位的卓諾國際行政總裁陳廷恩對價格十分滿意,他原預算30萬元。卓諾打算在現場擺放兩部咖啡機,售賣即冲意大利咖啡,每杯10元,「擺過西九(美酒佳餚巡禮),十分受歡迎,按都按到手軟!」
有維園新手打算大展拳腳,但過去7年均經營快餐檔的蕭邦機構,今年決定放棄年宵。市場業務總監林偉達稱,明年早過年,工展會則於今年12月10日至明年1月2日舉行,與年宵僅隔兩星期,公司考慮資源及市民消費力後,決定只在工展會經營。他指氣氛一般下,相信年宵檔回報率不會高,又對攤檔高價成交感驚訝,「經營者應該相當困難,可能食物要賣貴些」。
年花濕貨檔方面,雖出現新高48300元攤位,但其餘競投一般,平均競投價14491元,較去年15112元低,另有12個濕貨攤位無人競投需要收回。桃花大王劉海濤最終以約20萬元投得15個攤位,比原預算少10萬元,競投後眉開眼笑。
食環署高級總監(行動)何樑成表示,今年釐訂年宵市場攤位底價時引入了新機制,直接以前一年攤位的底價,根據過去12個月甲類消費物價指數的趨勢調整,以免底價因激烈競投而大幅調高。他對上午的成交價感到滿意。