海得拉巴 重拾昔日光輝

【明報專訊】海得拉巴（Hyderabad）？對於這印度城市，許多人大抵聞所未聞。論名氣，它及不上德里、齋浦爾、加爾各答、阿格拉（泰姬陵所在地）等等印度城市，但來到2013年，它在香港的知名度肯定有所提升，因為它不單被背包客奉為經典的Lonely Planet，點選為2013年十大旅遊城市的第三位，稱讚它的舊城重拾過去光輝（Old city recapturing past glories），而國泰也於去年12月起提供直航服務。


Lonely Planet 選為十大旅遊城市

海得拉巴過去曾以珍珠、鑽石等聞名；今天，它則是印度數一數二的IT城市，排名緊貼班加羅爾之後。雖然國際遊客不算多，但在印度，海得拉巴倒是旅遊熱點之一。


像它的Charminar，便全國有名。Charminar是海得拉巴的地標，有如泰姬陵之於阿格拉。它於1591年建造，紀念海得拉巴的建城。因前首都Golconda食水短缺，當時的統治者Mohammed Quli Qutb Shan看中了Musi River旁的土地，決定遷都至現在海得拉巴的所在地。在烏爾都語中，Char解作四，Minar意為minaret，它明顯是伊斯蘭建築。Charminar是立城所建的第一座建築物，為什麼要建造Charminar，史家至今還沒有定論，最普遍的說法是除了紀念建城外，還紀念一度肆虐的瘟疫終於遠去。


登地標Charminar俯瞰全城

Charminar現時屬受保護文物，塔尖高56米，設有四支尖塔、四面拱門，各朝着東西南北，建築富伊斯蘭風格，尤其第二層的裝飾華麗細緻，屹立車水馬龍人聲喧囂的海得拉巴街頭，顯得分外穩重。


遊客能步上2樓，瀏覽海得拉巴的城市景觀。眼下是一輛輛鮮黃的tuk tuk，亂中有序地穿梭街上，背後有着華麗龐然的建築，路邊掛起顏色艷麗的招牌；華麗與混雜，印度的特色就在我們腳下開展。


在海得拉巴，信奉伊斯蘭的人口高達四成，在Charminar旁有顯而易見的Mecca Masjid，據導遊說它是印度第二大清真寺，面積僅次於德里的清真寺。為什麼叫Mecca，名字揭露了它與麥加聖城的關係。Mecca Masjid始建於1614年，據說部分磚頭採用了麥加聖城的泥土造成。我們採訪時，供祈禱的主堂關閉，連著名的水晶燈也全都以布包紮起來。看點不多，對於遊客，另一邊的舊城更為有趣。那是庶民生活的中心，滿街吃喝玩樂與商品買賣，這裏有家著名的「茶餐廳」Nimrah Cafe & Bakery，以香滑奶茶和新鮮出爐的糕點有名。茶檔部甚至開了「企位」部分，客人即叫即冲，大家乾脆站着飲奶茶。奶茶細細杯，像港式奶茶風味，質地厚、茶味濃、甜味重（每杯9盧比，走糖反而要10盧比），最宜配上Osmania餅乾，餅乾富牛油香，鬆脆美味。每塊售價才1.5盧比（5毫港元）。


離開cafe，轉個彎便是舊城裏的Laad Bazaar，專賣手鐲飾物、香料、衣服等，以印度式的密集呈現，愛購物的人會流連忘返。穿過舊城，則可以來到海得拉巴過去的權力中心Chowmahalla Palace。


宏偉皇宮見證舊日奢華

在1750年始建的Chowmahalla Palace，經過約100年的不斷修建，風格糅合了波斯、歐洲、拉賈斯坦（Rajasthan）等，是海得拉巴最後的統治皇朝Asaf Jahi的宮廷。Nizam（Asaf Jahi的皇帝稱號）富甲天下，擁有無數珠寶，與各地政要元首和歐洲皇族熟稔。Chowmahalla Palace的奢華極致大抵可以想像。但天下沒有不滅的皇朝，隨着印度獨立、海得拉巴歸入民主政制，1974年Nizam的銜頭被廢除，加上窮奢極侈、財富管理不善、新政府對各樣產業徵收的稅收，末代的Nizam變成負債纍纍。他去了澳洲，皇宮也荒廢多年。直到2001年，Nizam的第一任妻子Princess Esra開始拯救行動，Chowmahalla Palace約在2007年變成博物館，對外開放。


畢竟經歷了荒廢，皇宮當年盛極一時的奢華難以再現，但它至少把能保留的都保留下來，當中的Durbar Hall便有多達19盞比利時水晶吊燈，其他展館則展出Nizam皇族的藏品、圖片，並介紹Nizam引人入勝的歷史興衰。


隨着Nizam的另一所Falaknuma Palace，也於數年前變身為酒店，回復昔日光采。Lonely Planet所言海得拉巴「重拾過去光輝」，實在不虛，2013年，似乎就是旅遊海得拉巴的好年份。


出沒注意﹕反客為主

大抵海得拉巴還沒有許多外國遊客，中國臉孔尤其少，我們來到海得拉巴的幾個著名景點，竟然都變成了「景物」，當地人爭相與我們合照。來旅遊海得拉巴，要做好被攝的心理準備。


旅遊錦囊

簽證：持特區護照，或BN（O）均須申請簽證，查詢：indianvisaonline.gov.in

機票：國泰於去年12月新增來往香港及海得拉巴航線，每周4班，經濟客位票價14,370港元起，商務客位27,740港元起

匯率：1港元約兌7盧比

Falaknuma Palace：

每晚約2815港元起，網址：www.tajhotels.com

Charminar

地址：Telephone Exchange, Pathergatti Road, Hyderabad, Andhra Pradesh 500082

開放時間：上午9:00至下午4:30

門票：100盧比（約14港元），攜帶相機附加費為25盧比（約4港元）

Nimrah Cafe & Bakery

地址：20-4-1238/1239, Shah Ali Banda Road, Charminar, Hyderabad

Chowmahalla Palace

地址：Khilwath Road Moti Gali, Charminar, Hyderabad

網址：www.chowmahalla.com

開放時間：上午10:00至下午5:00（周五休館）

門票：150盧比（約21港元），攜帶相機附加費為50盧比（約7港元）

文、圖：黃潔玲

協力：國泰航空

編輯 何錦源