金寶泰菜館 7人食物中毒

【明報專訊】著名泰國菜餐廳九龍城金寶泰國菜館，上周五一日內發生兩宗食物中毒個案，共7人受影響。首宗個案涉及兩人，他們曾吃泰式豬頸肉、蝦膏炒飯，而另一宗個案涉及5人，他們吃過生蝦撈醬汁、燒豬頸肉、串燒雞等。其中兩人曾求診，但毋須入院，全部人情况穩定。


衛生防護中心稱，首宗個案涉及1男1女，年齡分別為44和42歲，他們於上周五在金寶晚膳，約14至17小時後陸續出現食物中毒徵狀，但沒有求診。另一宗個案涉及2男3女，年齡介乎33至63歲，他們晚膳後15至18小時後陸續出現類似徵狀。7人徵狀包括腸胃炎徵狀、腹瀉、惡心、腹痛和發燒。


食環署指餐廳衛生一般

食環署昨派員到該食肆調查，並認為該食肆衛生情况一般。食肆負責人自願將約50公斤的食物交給食環署銷毁，署方已取走環境樣本化驗。署方又向食肆負責人和員工提供衛生教育，並建議食肆徹底清潔和消毒。


防護中心呼籲市民徹底煮熟食物，避免進食生的海產，小心選擇冷盤如自助餐的刺身、壽司和生蠔；使用兩套筷子及器皿分開處理生熟食物；不要以為鹽、醋、酒及日本芥末有殺菌作用。