80歲翁染產志賀毒素大腸桿菌

【明報專訊】一名80歲男子上月25日因大便帶血，前往屯門醫院急症室求醫。病人當日出院，情况穩定。他的糞便樣本經化驗後，證實含產志賀毒素大腸桿菌。此菌能產生強烈毒素，並可引致由食物傳播的嚴重疾病，其中最為人熟悉的是大腸桿菌為Ｏ157︰Ｈ7血清型，幸好該病人並非染上Ｏ157型。


衛生防護中心表示，病人是長期病患者，最近沒有外遊紀錄，他的家居接觸者亦沒有病徵，調查仍然繼續。


中心稱市民如出現產志賀毒素大腸桿菌感染病徵，特別是出血性腹瀉，應立即求醫。


籲烹調加熱食物須75℃以上

預防方法跟其他預防食物傳播疾病相似。烹調或加熱食物時，須確保溫度的核心達75℃或以上；高危人士包括幼童、長者、長期病患、孕婦，應避免進食未經消毒的牛奶、軟芝士、預製或經儲存的沙律和冷盤肉類等高風險食物。


另外，一名55歲來自荷蘭的男遊客，本周三獨自來港，抵港後因嚴重氣促即時入住瑪嘉烈醫院，但情况一直危殆，並於昨日因肺炎去世。


病人的尿液樣本化驗結果，證實他對退伍軍人桿菌抗原呈陽性反應。調查仍然繼續。連同此個案，防護中心今年共接獲7宗退伍軍人症個案。