冰鮮肉商應從市場覓用地

【香港政府新聞網】
     食物及衞生局表示，冰鮮肉進口商應首先從市場入手，與凍倉經營者達成長期場地供應安排。

 

     香港冰鮮禽畜業商會今天（4月26日）在政府總部外請願，要求政府以低廉租金撥出特定用地予業界。

 

     當局指出，冰鮮肉類進口業務的性質和運作模式，與新鮮食品不同，雖然冰鮮肉類轉運或涉及獨特的運作模式，但業界應首先由市場入手，與凍倉經營者探討長期場地供應。

 

     就業界提到食物環境衞生署的執法行動，當局表示，署方的要求及執法尺度一致，從事進口或處理冰鮮肉類的人士，必須在持有相關食物業牌照的處所儲存或處理肉類，確保食物安全及環境衞生。