<<美食無限耆II>>新書發佈會暨DIY自家製軟餐經驗分享

明愛安老服務繼2019年推出軟餐食譜《美食無限耆》後，於本年再次推出一本中英對照的軟餐食譜《美食無限耆II》，致力推動體弱長者「食得好」的文化，讓護老者能掌握製作軟餐之技巧，與長者同桌共享美食。活動詳情如下:

日期： 2021年9月2日(星期四)

時間： 下午2:30 - 5:00

內容：  

1. 軟餐的國際評級標準和不同地區的應用情況

2. 軟餐與長者營養的關係

3. 護老者和長者分享烹調和享用軟餐感受

4. 現場烹調示範軟餐和介紹軟餐相關產品

形式： 

1. 實體現場參與 - 60位 (以先到先得安排)

2. 線上參與Youtube直播

講者：  方思行先生 (香港中文大學耳鼻咽喉-頭頸外科學系言語治療師)、李忠鍵先生 (明愛安老服務註冊營養師)、邱嘉良先生 (明愛安老服務膳食主任)

司儀： 楊瑞麟先生(資深演員及主持)

對象： 歡迎從事長者及康復服務的人士、照顧者及長者出席

費用： 每位港幣$100

*實體參加者可獲贈<<美食無限耆I及II>>新書各一本及參觀中心的「護老者解憂花園」

*線上參加者可獲贈<<美食無限耆II>>新書乙本 (原價$120/本)

報名日期：2021年8月2日至8月27日

報名連結： https://sws.caritas.org.hk/carer/coursedetail.php?course=TW_21_265