本文詳細介紹了18種健康食品，這些食品可以滿足對零食的需求而又不會破壞你的健康飲食。排名1-9的推介請看【健康零食推介】可替代薯片的健康零食(上)。
10.蔬菜片
蔬菜片和薯片製作方式一樣，但由紫菜，羽衣甘藍或歐洲防風草等蔬菜製成的蔬菜片，比薯片健康。
但一些品牌的蔬菜片亦可能與普通薯片一樣有很高的卡路里，鹽分和脂肪。
為確保在選擇蔬菜片是低熱量和健康，可嘗試在家自製。
11.橄欖
橄欖熱量低，並且包含多種有益的植物化合物。
此外，橄欖中的主要脂肪—油酸，能減少炎症的發生以及能夠改善心臟健康。
12.毛豆
毛豆是未成熟的大豆。將它煮沸，撒些鹽，把它們擠出來就能做個美味的零食。
這種低熱量的零食富含纖維，蛋白質以及多種維生素和礦物質，包括維生素K和葉酸。1杯（155克）毛豆素含有約190卡路里的熱量和17克蛋白質（28），使毛豆成為一種非常健康的零食，也是阻止您對鹹味的渴望的絕佳選擇。
13.味噌湯
味噌醬是味噌湯主要成分，通過將大豆、鹽、穀物和真菌發酵製成。
味噌湯不僅味道鮮美，卡路里低，而且還是纖維，蛋白質，有益的植物成分以及大量維生素和礦物質的良好來源。
一項研究發現，經常喝味噌湯的日本女性患乳腺癌的風險較低。
另一項研究更發現，日本婦女能從味噌湯等大豆類食品中攝取很多植物化合物，令中風的風險較低。
14.什錦乾果
堅果含有多種有益營養素，可有效控制血糖，十分適合2型糖尿病患者。
堅果亦可以降低膽固醇水平，幫助降低患心髒病的風險。
但注意份量。一杯什錦乾果含有近700卡路里，因此請少量食用，以免體重上升。
16.冷飲
選擇無糖冰茶或無糖碳酸水替代汽水，亦可加冰和檸檬增加風味。
17.野莓
野莓甜、低卡路里而且高纖維，並富含維生素和礦物質。
高抗氧化劑含量也意味著它們具有強大的抗炎特性，可減低心臟病和癌症等疾病的風險。
資料來源：healthline
2022年06月05日 12:06