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人氣芋圓店登陸銅鑼灣 必試香港限定牛奶冰

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Submitted by John Parker on 2019年06月06日 13:08
潮食分類
甜品/糖水
菜式
東南亞
地區
灣仔
餐廳名稱
鮮芋仙
餐廳地址

銅鑼灣登龍街18號V Point地下1號舖

潮食內容
數近期大熱甜品,芋圓必佔一席位,台灣芋圓甜品連鎖品牌「鮮芋仙」首間香港分店剛開幕,芋薯圓Q麻糬牛奶冰為香港限定,必試之選。

相信不少人都聽過「鮮芋仙」這過江龍,它在中港台、日本、美國和加拿大等地有659間分店,當中以中國分店數量最多,有近600間,相反在發源地台灣則只有10間,因此不少人都是在內地首次品嚐。香港分店選址銅鑼灣近時代廣場地段,空間寬敞,有超過40個座位。記者中午12點到達,客人未算很多,很容易就找到座位,但到用餐完畢,約下午一時半,門口已開始出現人龍,吸引力不容忽視。

香港店餐牌跟台灣店和內地店相差不大,同樣設芋圓、仙草、豆花、飲品和點心等系列,香港店另設熱紅豆湯系列。冰品方面,除提供紅豆牛奶冰和芋頭牛奶冰,香港店更推出包含四款配料的芋薯圓Q麻糬牛奶冰。價錢方面,各樣甜品40至50港元,價格與坊間甜品店不相伯仲。

豆花份量大
記者分別點了招牌芋薯圓Q麻糬牛奶冰、招牌仙草冰沙和豆花四號。芋薯圓Q麻糬牛奶冰為香港限定,有四款配料包括冬瓜凍、Q麻糬、小芋圓和芋薯圓,當中以Q麻糬和芋薯圓最出色,麻糬分為原味和黑糖味,煙韌而香甜;芋薯圓則以番薯圓包裹芋泥餡,口感有驚喜。招牌仙草冰沙和豆花四號跟內地分店味道分別不大,而且份量同樣非常大。值得一提的是,深圳和台灣的豆花系列在兩款配料以外還會提供珍珠,而香港的豆花系列則沒有。另外,在配料方面,香港亦沒有中台兩地均有提供的黑糖粉粿,作為黑糖粉粿愛好者的記者,確實有點失望。

記者:黃文希
攝影:鄭明川
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