食物含金屬雜質修例諮詢公眾

政府就《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章）的建議修訂展開公眾諮詢，諮詢期至明年2月16日止。

2024年施政報告附篇其中一項措施是參考國際標準和經驗，檢視規例內的食物安全標準，以加強保障公眾健康、提高規管工作的成效，以及促使本港食物安全標準與國際標準接軌。

政府參考食品法典委員會、內地等主要食物進口地區的最新標準，建議新增27個指明食物中指明金屬包括鉛、鎘和甲基汞的含量上限，以及就現有相關食物組合更新九個涉及鉛的含量上限。修訂後，含量上限的總數將由144個增加至171個。

為了讓食物業界和其他持份者有合理時間作出調整，以遵守經修訂規例，政府建議修例通過後設18個月過渡期。

諮詢文件可於環境及生態局網頁和食物環境衞生署食物安全中心網頁下載。

公眾意見可經電郵或傳真至2893 3547提交，也可郵寄至香港金鐘道66號金鐘道政府合署43樓。

政府會舉辦諮詢會，詳情可瀏覽食安中心網頁。