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🥚【心安食堂 • 雞蛋安全隱患】​​​​🍳長青網文章
2021年01月13日
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Submitted by 長青網 on 2021年01月13日 13:31
2021年01月13日 13:31
新聞類別
健康
詳情#

雞蛋🥚作為一項百搭的食材,經常會在多款菜式出現。不過,如果菜式內有生或者未煮熟的雞蛋,進食後可能會感染致病菌如沙門氏菌😰,影響健康😱!不想中招,就讓 #食安妹妹 å‘Šè¨´ä½ å“ªæ¬¾å«æœ‰é›žè›‹çš„菜式較容易潛藏安全隱患吧😉~*

賽螃蟹、溫泉蛋、溏心雞蛋,顯而易見是未煮熟的雞蛋,蛋白或者蛋黃更是水汪汪的!原來,很多你意想不到的菜式,例如近期熱潮追捧的巴斯克芝士蛋糕、提拉米蘇(tiramisu)、芒果布丁、高力豆沙、滑蛋飯、梳乎厘,甚至是卡邦尼意粉,原來都隱藏著生或未煮熟的雞蛋⚠️~*

作為精明的消費者,最好還是向餐廳或店鋪職員查詢,想點或購買的食物或菜式內是否含有生或未煮熟雞蛋。高危人士(尤其孕婦、嬰幼兒、老人家或免疫力較差的人士)就更要避免進食生或未煮熟的雞蛋,這樣便感覺安全得多了😚~*

資料來源
食物安全中心Facebook
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ALEE
2021年01月20日 18:50
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chiuchiu
2021年01月17日 15:46
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楊惠儀
2021年01月15日 10:34
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louieyue
2021年01月14日 15:20
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chunbo
2021年01月14日 10:32
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Vicky
2021年01月14日 09:57
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Marvin
2021年01月14日 09:52
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K K
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Happy
2021年01月14日 08:26
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YY2011
2021年01月14日 08:02
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Adawong
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宋光
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AMY
2021年01月14日 06:39
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meiwan
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ggk
2021年01月14日 01:03
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ee4403
2021年01月13日 21:06
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seezee
2021年01月13日 21:04
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華姐
2021年01月13日 19:31
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Portia to
2021年01月13日 19:13
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Robin Yu
2021年01月13日 19:02
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ywtsang
2021年01月13日 18:41
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angelc
2021年01月13日 18:37
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ting
2021年01月13日 18:02
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周
2021年01月13日 14:50
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Belinda
2021年01月13日 14:31
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Henry_Chan
2021年01月13日 14:09
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