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保就業計劃助餐飲企業支薪長青網文章
2020年08月01日
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Submitted by 長青網 on 2020年08月01日 06:00
2020年08月01日 06:00
新聞類別
港聞
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2019冠狀病毒病疫情重挫本港餐飲市道,大型企業亦難倖免,其中某連鎖粥店一度關閉三分一分店。在保就業計劃支持下,企業獲發工資補貼,得以保留員工,並重新發展業務。

 

 

連鎖粥店業務發展及市場經理謝真敏表示,粥店較多年長客戶光顧,但他們在疫情期間減少外出,加上遊客絕跡,以致生意額較去年大跌逾半,一些分店甚至只剩一、兩成,不足以支付成本。

 

「經濟不好,很多供應商都想加價,因此食材沒有變得便宜,甚至相對增加。我們最大的壓力是應付工資,前線員工只能九折支薪,後勤員工也要放無薪假期,高峰期時一個月要放六至八天。」

 

該連鎖粥店原有18間分店,但自2月起,隨着一些租約完結,業主不願減租,管理層只好關閉個別分店,一度只餘12間。

 

其後,公司申請政府在第二輪防疫抗疫基金下推出的保就業計劃,287名員工共獲發放約619萬元工資補貼。

全數支薪:  連鎖粥店287名員工獲保就業計劃發放約619萬元工資補貼。

 

謝真敏說:「很多前線員工服務多年,有些甚至長達20多年。公司承諾收到資金即全數支薪,他們都很開心。知道疫情影響生意,他們都很努力提升食品和服務質素,多做宣傳。」

 

獲批補貼後,公司也考慮增聘前線員工和市場推廣人才,以應付疫情期間的變化。

保留人才:  連鎖粥店維持現金流,得以保留前線員工和市場推廣人才。

 

「例如不可堂食,我們馬上要考慮外賣餐單,看看甚麼食品製作時間較短,以至如何設計優惠劵吸引客人等,這些事情都要更多人手處理。」

 

謝真敏表示,保就業計劃的資金可謂「救命錢」,申請過程簡單快捷,公司期望再申請第二期補貼。

支撐企業:  連鎖粥店業務發展及市場經理謝真敏表示,保就業計劃的補貼可謂「救命錢」。

 

「我們可維持現金流,沒有分店要在租約完結後結業。疫情前我們曾構思開拓年青品牌或開新分店,現在可重新計劃。」

資料來源
政府新聞網
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Marvin
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ClintonFong
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angelc
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