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【明報專訊】念小五的黎臻(圖)平日有跟媽媽到街市買餸,這次回收剩菜,得到意想不到的體驗,「我以為檔販賣完架上的蔬菜後,便會再補上,沒想過有那麼多菜會被挑出來扔掉;為什麼這樣完好的蔬菜要丟棄呢?很浪費,真是莫名其妙!」她是校內的「至營小特工」,平日會在午膳時監督其他同學要盡量吃完飯菜,「原來每天有這麼多食物被浪費,我們更要珍惜!」她說,回校會與其他同學分享這次經驗,希望她們不要吃剩一粒米飯。
◆警惕自己勿製造腐爛食物
小五的伍彥溱(圖)第一次用廚餘製作酵素清潔劑,她對於是次體驗感到十分新鮮,「這些清潔劑是天然產品,保護環境之餘,更可節省金錢呢!」她說,從前看到食物爛掉,會立即棄掉,現在會先想想能否將廚餘再生,製成其他產品;但當然,自己也要留意不要「製造」腐爛食物,例如在過期前要把食物吃掉、將食物保存於合適環境等,避免造成不必要的浪費。
◆警惕自己勿製造腐爛食物
小五的伍彥溱(圖)第一次用廚餘製作酵素清潔劑,她對於是次體驗感到十分新鮮,「這些清潔劑是天然產品,保護環境之餘,更可節省金錢呢!」她說,從前看到食物爛掉,會立即棄掉,現在會先想想能否將廚餘再生,製成其他產品;但當然,自己也要留意不要「製造」腐爛食物,例如在過期前要把食物吃掉、將食物保存於合適環境等,避免造成不必要的浪費。
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