學生心聲﹕校內宣揚珍惜食物

【明報專訊】念小五的黎臻（圖）平日有跟媽媽到街市買餸，這次回收剩菜，得到意想不到的體驗，「我以為檔販賣完架上的蔬菜後，便會再補上，沒想過有那麼多菜會被挑出來扔掉；為什麼這樣完好的蔬菜要丟棄呢？很浪費，真是莫名其妙！」她是校內的「至營小特工」，平日會在午膳時監督其他同學要盡量吃完飯菜，「原來每天有這麼多食物被浪費，我們更要珍惜！」她說，回校會與其他同學分享這次經驗，希望她們不要吃剩一粒米飯。


◆警惕自己勿製造腐爛食物

小五的伍彥溱（圖）第一次用廚餘製作酵素清潔劑，她對於是次體驗感到十分新鮮，「這些清潔劑是天然產品，保護環境之餘，更可節省金錢呢！」她說，從前看到食物爛掉，會立即棄掉，現在會先想想能否將廚餘再生，製成其他產品；但當然，自己也要留意不要「製造」腐爛食物，例如在過期前要把食物吃掉、將食物保存於合適環境等，避免造成不必要的浪費。