食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕輕鬆鬆煮好每一天！
星期五 三餸一湯食譜推介
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雞肶菇比較厚身有肉地，和豬頸肉口感十分相似。
材料 (4人份量)
雞肶菇 3 隻
調味料
茄汁 …
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用枝竹來煮胡椒湯，又香又濃，是一個很暖胃的湯水。
材料 (4人份量)
百頁 (約15吋長，沖洗乾淨) 3-4 張
西蘭花 (洗淨，切成小朶) …
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雞嵷菌屬於濃味菌類，以油浸泡後的雞嵷菌味道更濃郁。
材料 (4人份量)
油雞嵷菌（切碎） 80 克
四季豆 …
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