[Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 「第115集」 芒果

嘩!! 好香椰香同芒果香味呀？唔通有芒果椰汁糕食; 今集[Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 芒果 - Dr. Adrien 會講解芒果響中醫食療功效、Chef Denice 會示範做芒果糯米飯。

芒果糯米飯

材料:

1 杯 糯米 - 已浸4 小時, 瀝乾水份

1 杯 水

半罐 椰奶

1 湯匙

糖 2 個

芒果件已去皮去核

5 湯匙 黃糖

少許 鹽

半罐 椰奶

做法:

1. 將糯米、水、椰奶、鹽、1 湯匙糖放入鍋內半蓋上用大火煮滾

2. 調慢火煲20 分鐘或至米吸乾水份。 熄火、蓋實待5-10 分鐘； 備用

3. 用小鍋將椰奶、黃糖、鹽慢火煮滾熄火

4. 芒果件、糯米飯上碟、淋上椰奶醬汁