［Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 「第107集」海帶

邊款日式壽司或飯團係最好食？海帶除咗煲糖水之外重有咩好用呢？

今集［Denice x Adrien 輕談食療分享Show] - 海帶 - Dr. Adrien 會講解海帶、海藻、昆布響中醫食療功效及避忌； Chef Denice 會示範一道簡易三文魚海帶壽司

三文魚海帶壽司

材料:

熟三文魚 4 安士

暖壽司飯 3 杯

鹽 1 茶匙

鹽製海帶、切絲 1.5 湯匙

金不換、切絲 少許

已烤白芝麻 2 茶匙

做法:

1. 將三文魚、鹽、鹽製海帶、金不換放在暖壽司飯上

2. 用飯勺、用直立式方法、輕輕將材料拌勻

3. 用約半杯材料放上保鮮紙上、用手輕輕將壽司搓成三角形； 拿走保鮮紙即成