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【Denice x Adrien 輕談食療分享】 第一集 紅棗食療功效及紅棗砵仔糕食譜分享 👩🏻‍🍳長青網文章

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Submitted by 長青網管理員 on 2021年02月08日 15:00

每逢星期三,Chef Denice和Dr. Adrien (溫哥華註冊中醫師)會在6 Senses Cooking Studio Facebook page及Chef Denice Wai YouTube 頻道和大家見面!

 

今集Denice和Adrien會跟大家輕談食療及分享一下中西食療功效,當然還有食譜分享!

 

第一集 - 紅棗食療功效

Video and Photo by Ryan Lai

6 Senses Cooking Studio - Denice Wai

Dr. Adrien Ip - Registered TCM, Vancouver Canada


紅棗砵仔糕食譜分享 

材料:

粘米粉 140g

已煮熟紅豆 適量

水 100 亳升

羅漢果糖 50g

紅棗去核(大粒約6 粒、細粒約10-12 粒)洗淨、用170 亳升水浸約2-3 小時或過夜

澄麵粉 30g

 

做法:

已浸軟身紅棗連水、糖倒入鍋內加入約100 亳升水用中火煮滾、熄火倒入碗內待涼。

加入粘米粉, 澄麵粉 中攪成稀漿。

小碗放入蒸籠內用猛火先蒸5分鐘, 加入適量紅豆, 將已攪勻之材料倒入小碗內, 再蒸約20分鐘, 即成。

資料來源
Chef Denice Wai YouTube頻道 x 6 Senses Cooking Studio Facebook page
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leecw
2022年06月14日 09:55
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ttsuipy
2022年06月14日 09:41
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lulu
2021年02月25日 11:52
😋😋好味.
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miss.to
2021年02月16日 16:39
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YY2011
2021年02月16日 07:56
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YY2011
2021年02月16日 07:56
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ting
2021年02月14日 17:48
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eva
2021年02月14日 11:42

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ggk
2021年02月14日 03:19
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louieyue
2021年02月13日 19:22
Thks
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cc
2021年02月13日 11:57
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meiwan
2021年02月13日 06:03
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ywtsang
2021年02月12日 15:22
Thanks
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ywtsang
2021年02月12日 15:22
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Step
2021年02月12日 12:58
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sw
2021年02月12日 12:02
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ee4403
2021年02月11日 21:21
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華姐
2021年02月11日 18:01
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ting
2021年02月11日 14:38
好嘢
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fong
2021年02月11日 10:13
thanks
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Belinda
2021年02月10日 20:19
多謝分享!
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筱怡
2021年02月09日 15:19
我起電視見過呢位名廚!
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K K
2021年02月09日 13:06
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Mayfa
2021年02月09日 12:25
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莊聖堅
2021年02月09日 11:51
謝謝分享。
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chiuchiu
2021年02月09日 09:47
多謝分享!
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ClintonFong
2021年02月09日 05:38
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Vicky
2021年02月09日 04:51
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angelc
2021年02月08日 22:53
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ee4405
2021年02月08日 21:30
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Henry_Chan
2021年02月08日 20:42
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Marvin
2021年02月08日 18:12
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winwin
2021年02月08日 17:51
謝謝分享
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tony4224
2021年02月08日 17:42
試過就知 太子都食唔壞…Go go go!
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laimiuchor
2021年02月08日 17:30
多謝好介紹...正。
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chunbo
2021年02月08日 16:00
知道
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星婆
2021年02月08日 15:10
此類養生題材很實用!值得觀看!❤️
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seezee
2021年02月08日 15:07
謝謝分享有關紅棗的食譜
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