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【綠在家中GIY】粟米芝士植物雞絲螺絲粉長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2020年09月07日 12:09

以藜麥奶取代忌廉做粟米汁可減少油膩感,而香甜濃郁的粟米汁更是小朋友至愛。

材料 (2人份量)

粟米粒           2 條

番薯(切粒)     1 條

甘筍(切粒)     1/2 條

紫洋蔥(切粒)  1/2 個

蒜蓉               2 粒

植物雞肉條(撕幼絲)   1/2 碗

螺絲粉(烚熟)  2 碗

芝士               適量

乾番茜           適量

調味料

鹽                  適量

芡汁

藜麥奶           1 杯

入廚小貼士

除藜麥奶外,亦可選用豆奶、米奶、杏仁奶等煮粟米汁,亦應選用沒有額外添加糖份的種類。

做法

 

甘筍粒、番薯粒和粟米粒蒸熟。

 

蒸熟的⅔份粟米粒加入藜麥奶以攪拌機攪拌。

 

熱鑊下油爆香蒜蓉,加入螺絲粉和番茜炒勻後放焗盤。

 

爆香洋蔥,加入植物雞肉絲炒至金黃色,後加入已蒸熟的番薯粒、甘筍粒及餘下⅓份粟米粒。

 

倒入粟米藜麥汁拌勻和下鹽調味後放在螺絲粉上。

 

灑上芝士以攝氏180度焗10分鐘至金黃色即成。

資料來源
Green Monday
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cc
2020年09月28日 10:48
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Win Win
2020年09月22日 23:21
thanks
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Tina Li
2020年09月16日 21:00
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Happy
2020年09月16日 15:14
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Adawong
2020年09月14日 09:32
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宋光
2020年09月14日 09:18
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ggk
2020年09月14日 00:11
合我意!
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ee4405
2020年09月13日 21:23
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ClintonFong
2020年09月13日 10:49
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Vicky
2020年09月13日 10:25
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YY2011
2020年09月13日 08:00
Thx
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Happy
2020年09月10日 08:17
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ee25856
2020年09月10日 07:57
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ee25856
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ee25856
2020年09月10日 07:56
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Sandy19560101
2020年09月08日 19:56
好美味呀?
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華姐
2020年09月08日 19:12
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Belinda
2020年09月08日 12:54
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Henry_Chan
2020年09月08日 11:21
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ALEE
2020年09月08日 09:29
買相唔錯
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Suk King Yuen
2020年09月08日 09:11
👍😋
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K K
2020年09月08日 07:26
好味
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chunbo
2020年09月08日 07:13
好介紹
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Ta_Ta
2020年09月07日 21:29
thanks
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LeeLee
2020年09月07日 21:22
thanks
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Simon
2020年09月07日 21:01
謝謝分享!!
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angelc
2020年09月07日 18:45
多謝分享!
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AMY
2020年09月07日 18:10
thanks
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Rita28
2020年09月07日 17:29
👍
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