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【綠在家中GIY】豆乳麵豉湯拉麵長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2020年07月27日 11:49

一般麵豉麵只有咸味,加入豆乳後味道更香濃,而且還有奶油的口感。

材料 (1人份量)

拉麵                            1 個

秋葵                            4 條

粟米粒                        2 湯匙

真姬菇                        1/2 包

日本麵豉醬                 2 湯匙

蔥粒                            1 湯匙

Gardien素燒雞翼        3 件

無糖豆乳                    600ml

入廚小貼士

1. 可以韓式麵豉醬取代日式麵豉醬。

2. 麵豉醬可用少許豆乳開稀後才加入豆乳湯中,這樣可令麵豉醬更容易煮溶。如豆乳較杰身,可再加入少少水開稀。

做法

 

拉麵先以滾水烚熟,撈起放入碗中備用。

 

秋葵、真姬菇、粟米粒,分次放滾水中烚熟後撈起。

 

素燒雞翼煎香,加入隨包附有的醬汁輕輕拌勻。

 

豆乳倒入煲內,加入麵豉醬拌勻煮滾。豆乳麵豉湯倒入拉麵,放上秋葵、真姬菇、粟米粒、素燒雞翼和蔥粒即成。

資料來源
Green Monday
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leecw
2020年08月20日 08:04
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ttsuipy
2020年08月20日 07:50
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kmgladys
2020年08月18日 06:57
秋葵防癌食物之一,多吃有益。
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Wynne Wong
2020年08月14日 04:48
thanks
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Mayfa
2020年08月05日 00:04
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YY2011
2020年08月03日 08:01
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bwsm1213
2020年07月30日 13:59
Good, 謝謝分享!
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miss.to
2020年07月28日 17:58
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Wah
2020年07月28日 14:47
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ee4403
2020年07月28日 09:34
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Win Win
2020年07月28日 07:19
thanks
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Henry_Chan
2020年07月28日 06:52
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chunbo
2020年07月28日 06:35
好吸引正
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fongfong
2020年07月28日 01:32
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Kin_Kin
2020年07月27日 22:23
Yummy!😋
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AMY
2020年07月27日 17:58
good
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Simon
2020年07月27日 17:55
謝謝分享!!
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2020年07月27日 16:32
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angelc
2020年07月27日 15:42
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2020年07月27日 15:35
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Belinda
2020年07月27日 15:19
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Rita28
2020年07月27日 13:21
素食者多一個選擇!
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Nancy yoga
2020年07月27日 12:37
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YY2011
2020年07月27日 12:09
Yummy
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