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【綠在家中GIY】冬瓜粟米素羹長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2020年07月06日 10:08

今天是小暑,不防煮一客素菜湯,既可為身心帶來一絲清新消暑,亦可充當減肥餐湯,真是一舉兩得啊!

材料

冬瓜        1厚片(約200G)

粟米湯     1盒

腐竹        1碗

入廚小貼士

- 冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積。

- 腐竹則營養價值之高,含膳食纖維,對人體非常有益。

- 粟米則健脾和胃,補虛損,除煩止渴,通利小便。

做法

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先將冬瓜去皮,切小粒。

 

1 Photo

腐竹用水浸一會至軟,備用。

 

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燒熱一鍋水,隔水蒸冬瓜粒15分鐘。

 

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再燒滾2碗水,加入粟米湯及冬瓜粒烹煮10分鐘。

 

4 Photo

最後加入腐竹及鹽調味即可。

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Green Monday
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Ta_Ta
2020年07月28日 13:40
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2020年07月16日 16:10
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wendy
2020年07月11日 23:12
好味😋
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2020年07月11日 15:10
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miss.to
2020年07月06日 21:03
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Marvin
2020年07月06日 21:00
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lily
2020年07月06日 12:24
今日小暑。好😋
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angelc
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Henry_Chan
2020年07月06日 10:55
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