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【綠在家中GIY】桂圓紅棗燉桃膠長青網文章
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Submitted by 長青網 on 2020年05月22日 15:11

桃膠有樹上燕窩之稱:它口感軟滑,含植物性蛋白質,有助身體製造骨膠原蛋白,能保持皮膚彈性,更好的是它不含膽固醇,是極佳的保健品。

材料

桃膠 1湯匙

 

調味料

食材 雪耳   30g

紅棗            6粒

桂圓           12粒

冰糖           40g

熱水           300ml

 

 

小貼士

- 可按個人口味調節冰糖份量。

- 桃膠浸軟後會發大,必須去除雜質。

- 若用明火燉煮,水滾後轉細火燉約30分鐘便可。

- 以上為2人份量。

做法

 

整理好所有材料。

 

先用熱水將雪耳、紅棗及元肉浸軟,備用。

 

桃膠用水浸至發大,去除雜質,備用。

 

將所有材料放入燉盅內或鑄鐵煲中。

 

加入熱水,蓋上蓋子。

 

將燉盅放入水波爐,以140度SUPERHEAT STEAM模式,燉40分鐘即可。

 

資料來源
Green Monday
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Margaret Yu
2020年06月02日 00:48
只需放少許桃膠,就發開好多
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宋光
2020年06月01日 07:29
多谢分享
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Adawong
2020年06月01日 07:16
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Vicky
2020年05月31日 08:23
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ClintonFong
2020年05月31日 08:13
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eva
2020年05月26日 10:14
多謝分享!
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lily
2020年05月26日 07:25
養顏又滋潤👍😋
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陳麗卿
2020年05月25日 13:32
好味
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angelc
2020年05月25日 12:05
多謝分享!
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YY2011
2020年05月25日 06:50
Good
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Robin Yu
2020年05月24日 09:28
好心甜
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ggk
2020年05月24日 00:12
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AMY
2020年05月23日 15:20
THANKS
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Vicky
2020年05月23日 10:51
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Simon
2020年05月23日 09:10
多謝分享!!
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Henry_Chan
2020年05月23日 08:58
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miss.to
2020年05月22日 18:07
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