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【綠在家中GIY】京蔥醬爆豆豉素雞title stamp

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Submitted by Minimalist on 2020年02月12日 13:18

京蔥醬爆豆豉素雞 | 家常菜 | 全素

#材料#
豆卜 12個
甜紅椒 1個
京蔥 1條
豆豉 1-1/2湯匙
蒜蓉 1湯匙

#調味料#
麻辣醬 2茶匙
生抽 1茶匙
糖 1/2菜匙
酒 適量

#做法#
第1步:豆卜一開二切開,紅椒切塊,京蔥切段。
第2步:燒熱油,先將豆卜煎香,之後爆香紅椒、京蔥,盛起備用。
第3步:爆香豆豉、蒜蓉、麻辣醬,加入豆卜、紅椒、京蔥。
第4步:再加上生抽、糖,最後灑酒兜勻即成。

資料來源
Green Monday
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