北海道烤出最長雞肉串燒

【明報專訊】日本北海道美唄市的學生上周末挑戰世界最長烤雞串，最終成功烤出了24.83米長的雞串，比之前的世界紀錄多59厘米。

世界最長烤雞串是由日本的「全國烤雞聯絡協議會」認定的一種競技活動，主要競爭烤雞串的長度，規則非常嚴格，「烤製過程中，串燒竹籤烤斷了」又或「雞肉沒烤熟」等都算失敗。舊的世界紀錄是去年8月福島縣川俁町創造的24.24米。這次美唄市約70名大專和高中生，再次向世界紀錄發起挑戰，利用由一根竹子製成的長約25米的粗大竹籤，花約1小時穿上了大塊雞腿肉。然後全體人員合力，將雞串搬到炭火上烤製，花約兩小時後，審查人員確認雞肉已烤熟並刷新了紀錄。

新華社