「全天然」Ben & Jerry's 雪糕美驗出化學添加

【明報專訊】在港有售的美國知名雪糕Ben & Jerry's以「全天然」作賣點，但美國的消費權益組織發現，此品牌至少48款產品含非天然成分，以及一些經化學改造的成分，該組織質疑「全天然」的稱聲失實誤導，促請公司停用，否則會採取法律行動。

Ben & Jerry's在銅鑼灣時代廣場亦有開設專門店，品牌設計特別加上「All Natural」字眼，標榜用料天然，美國的消費權益組織Center for Science in the Public Interest日前發表聲明表示，他們檢視Ben & Jerry's品牌53款口味的雪糕和乳酪，發現至少有48款實際上含非天然成分，包括鹼化處理的可可（alkalized cocoa）、粟米糖漿、部分氫化黃豆油等（partially hydrogenated soybean oil），還有一些不存在於天然界的物質，又或經過化學改造的成分。

該消費權益組織表示，Ben & Jerry's雪糕產品最大的問題是飽和脂肪含量高，任何一種口味的雪糕，僅半杯的分量已佔去每人每天飽和脂肪可攝取量的一半。此組織早在2002年曾針對Ben & Jerry's雪糕標榜「全天然」有誤導之嫌，向美國食品及藥物管理局表達關注，但該公司未見有任何改善行動。