推銷電飯煲 攜臘腸逐戶教煮飯

【明報專訊】創立信興的蒙民偉有「電飯煲大王」之稱，源於他在1950年代機緣巧合成為日本樂聲牌電器的代理，銷售電飯煲。60年代時，香港巿民多用瓦煲煮飯，蒙民偉帶着電飯煲、米和臘腸，逐家逐戶教人「煮飯」，結果信興至今在港累積售出超過1000萬個電飯煲。蒙民偉當年所以成為樂聲電器獨家代理，原來是他到日本留學時，結識了松下電器創辦人松下幸之助。他在一次雜誌訪問中談過這段經歷，說松下當年因為日本二戰結束後被西方制裁，當時松下第一句問蒙民偉「你有沒有錢？」，蒙民偉答「沒有」，松下便笑着和他握手，答應給他作代理。這麼多年來，蒙民偉履行對松下的承諾，專注代理松下的產品。赴日留學 熱心公益捐助教育蒙民偉不單被動地代理產品，亦向日本工程師提供意見，改良成更適合港人的電器，例如將飯煲蓋改以玻璃製造，用家不揭蓋也能看到飯面。蒙民偉另一為人樂道的是熱心公益，他在1984年成立信興教育及慈善基金，支持香港和內地的教育、醫療、康樂、體育和音樂等公益事業。他亦多次向香港的大學和內地大學捐款，所以香港八間大專院校內，都有以他名字命名的建築物。1996年，中國科學院紫金山天文台，把一個編號為3678的小行星命名為「蒙民偉星」，表揚他對促進中國經濟、科學、技術及教育發展的貢獻。