女排獲配給800斤「安心豬肉」

【明報專訊】瘦肉精問題令內地運動員聞肉色變，為了確保飲食安全，國家體育總局向在福建漳洲集訓、備戰奧運的國家女排隊送了800斤豬肉。


漳洲女排訓練基地工作人員向《東南快報》透露，由於今年是奧運年，國家體育總局要求，所有參加大賽的運動員吃的肉類都要由國家配送。據稱，女排上月在廣東進行練習賽時，由於沒有總局配送的肉而停葷幾餐。上月底，體育總局空運了800斤豬肉送到漳州基地。


官方未送肉 只敢吃素餃

漳州衛生檢疫監督部門亦派人負責女排食物衛生監督工作，他們會檢查女排的一日三餐，洗淨的蔬菜若農藥含量不合格便馬上換掉；餸菜上桌時也把小量樣本保存三天，確保在食物出問題時，可以馬上找到根源。


今年1月19日，國家體育總局在國家隊運動員食品安全保障會議上介紹﹕「興奮劑檢測標準（瘦肉精）是千分之三納克，而普通飲食標準是1納克，相差300倍。市場上的肉類肯定不符合我們運動員的食用標準。」據悉，由於沒有「安心肉」，有些國家運動隊吃素餃子吃了1個月左右。