負面報道拖累 味千同店銷售續跌

【明報專訊】味千控股（0538）主席潘慰昨天表示，公司目前基本面良好，但「仍未從去年的低谷中完全恢復」，今年將維持每年新開餐廳100家以上的計劃，並大幅擴大生產能力。


今年資本開支5億

受去年8月以來媒體有關其產品質量的接連負面報道影響，味千去年在中國內地的同店銷售整體下跌6%，另由於原料、員工及租金等成本上升，全年純利下跌21.8%至3.5億元。潘慰指出，今年首兩月同店銷售增幅仍為負數，但跌幅對比去年8、9月高達40%的水平，已縮小至低雙位數。「我們的食品沒有任何安全問題，以往有其他企業遇到類似的危機，銷售的修復起碼需要一年。」


味千去年新增餐廳154家，總數達到662家；由於旗下餐廳在2011年並未加價，去年公司營業額增長主要來自新開店鋪。潘慰強調，集團在2014年底前開店1000家的計劃保持不變，其中今年計劃開店100家。她表示，要達到「千店目標」，只需在未來兩年各開100餘家新店，「增速不算快」。財務總監劉家豪表示，集團今年資本開支約為5億元，其中1.8億元用於新開店舖，2.8億元用於擴充工廠產能，籌建中的四大生產基地全部投產後，產能可支持1800家餐廳。