消委倡管食品標籤可閱度

【明報專訊】消委會在市面上蒐集數十款預先包裝食物，包括餅乾、乳酪、朱古力、麵包等，發現部分產品的營養標籤字體太小，顏色、間距均讓人難以閱讀，甚至有標籤的高度比1角硬幣還矮，建議政府把食物營養標籤的可閱性納入法例規管。


消委會在超市及麵包店蒐集的樣本中，發現體積較小的包裝食物普遍存在標籤字體細小、顏色對比不明顯、印刷質素不理想等問題（見表），令人難以閱讀營養資料。


麵包標籤顏色欠佳 嘉頓稱逐步改善

其中一款嘉頓生命麵包被消委會指標籤字體及顏色欠佳，嘉頓公關強調，所有產品已按照法例要求設計，並會參考不同意見及食安中心的指引，逐步更新營養標籤設計。


另外被指字體重疊的「美心孖鬆蛋糕」，美心發言人指公司已重新設計產品的包裝及營養標籤，現時產品標籤已能清晰顯示營養資料；亦正檢討另一款被指標籤難以閱讀的「美心高級方包」的營養標籤設計。


根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，所有在本港出售的預先包裝食物均須加上「可閱」的標記或標籤，但規例中並無就標籤的可閱性定義。去年12月食物安全中心曾就食物標籤的可閱性發表《製備可閱的食物標籤業界指引擬稿》，《指引擬稿》內容包括標籤字體大小應為5至8點（相當於1.8至2.8毫米高），字體應為全黑或單一顏色，印於白色或其他對比鮮明的背景上，字和字間距不能重疊；但食安中心並無強制業界參與。


議員建議「可閱性」納法例

消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源表示，生產商有責任向消費者提供清晰及容易閱讀的營養標籤，美國和歐盟均有明文規定標籤字體的大小、顏色對比及行距。消委會又建議政府應把標籤的「可閱性」定義納入法例規管。


立法會食物安全及環境衛生事務委員會委員李華明及王國興均認為，若將來不硬性規定業界遵循指引，業界不會實際執行。李華明要求政府將指引納入《食物及藥物（成分組合及標籤規）規例》，增強阻嚇性。王國興表示，營養標籤對需要注意日常營養攝取量的長者或長期病人尤其重要，將在委員會上跟進。食安中心發言人表示，中心正整理業界對《指引擬稿》的意見，指引將在今年4月定稿。