服用薄血藥 應避食薑蒜

【明報專訊】患有心房顫動的心律不正嚴重患者，需長期服用薄血藥，港大邀請250名服用薄血藥「華法林」的患者調查，發現一周內食用逾4次薑蒜等草本食材的，有一半時間未能將凝血指數（INR）控制在安全水平，凝血指數的控制較少食草本食材的組別差。專家表示，很多人知道「華法林」會與含維他命K的食物相冲，但不清楚薑、蒜、木瓜、綠茶等亦會影響華法林功效。


患者多不清楚食材影響

港大醫學院前年展開研究，分析250名服用「華法林」逾6個月的病人，在過去1年食用可干擾「華法林」療效的草本食材（見表）後，對病情或凝血指數的影響。


調查顯示，142名每周進食逾4次相關食材的「常食組」，凝血指數只有51％時間能控制於2至3的安全水平，較「少食組」有58％時間為理想水平短。亦發現「華法林」患者，過去1年都有食用干擾「華法林」療效的食材，八成食過蒜頭、75％食過薑，五成食過木瓜綠茶等。


參與是次研究的港大李嘉誠醫學院內科系講座教授謝鴻發解釋，凝血指數過高容易造成出血及流血難止，指數過低則會令血液過濃引致血栓，威脅健康甚至性命危險。他說，全港有1.6萬需長期服用「華法林」的病人，很多都不清楚平日烹調用的食材，如薑、蒜、銀杏、杞子及綠茶對該藥藥效的影響。