新簷篷防火 密封設計防漏電

【明報專訊】早前旺角花園街大火後，排檔安全令人關注。市建局建築師和設計師指出，新設計排檔全鐵構建，上方的伸縮簷篷以日本訂製的不助燃物料製造，取代一般帆布，整個檔口接合起來後，相當於一個密封的「鐵箱」，防火防漏電，估計釀成意外的風險較低。


3乘4呎「鐵箱」開展變檔口

新的排檔採用伸縮設計，排檔接合前，只是一個3呎乘4呎的大「鐵箱」，但當每邊門都打開後，則開展成一個大檔口，原來的鐵門可用以懸掛貨品；內裏抽屜亦能逐一拉出，成為檔口的貨架，放置蔬菜、水果等濕貨。部分檔口的背面更設儲物櫃，關檔時可用以存放物資，只需將伸展開的部分收回，鎖上正門便可。


負責設計新排檔的市建局高級規劃及設計經理區俊豪稱，參照了食環署有關固定排檔的規定，並考慮檔主需要存放和售賣貨品，故設計出「變形」伸縮的排檔，有多塊「可拉出」鐵板，甚至連鐵門也可用來掛起貨品。


他說，設計以改善檔主的營商環境為目標，亦是市建局首次由建築師參與排檔設計，檔口除加入電表，方便傍晚營業時有照明，簷篷亦可遮擋雨水，而且不助燃。