「變形金剛」排檔現身嘉咸街

【明報專訊】市區重建局即將重建上環嘉咸街舊樓，為履行保存百年露天市集的承諾，局方早前斥資逾百萬元，為受影響的14個檔主重新設計排檔，即使貼近鄰近地盤也可繼續營業。價值約10萬元一個的新式排檔已經啟用，設計儼如「變形金剛」，可由鐵箱伸展為大攤檔。一街之隔的檔主表示羨慕新排檔，希望市建局亦能協助其他檔主改善營商硬件。


市建局解釋，免費興建的14個排檔，有5個屬乾貨檔、9個屬濕貨檔，全部圍繞即將開展工程的地盤（即B地盤）營業，但嘉咸街、結志街等其他數十個排檔，不在重建範圍旁邊，故即使只有「一街之隔」，亦不屬當局的協助範圍。


14排檔獲免費重建

嘉咸街市集有百年歷史，部分舊檔只以簡單鐵枱和木枱搭建而成，市建局早前為地盤封圍板拆樓時，發現9個濕貨排檔太貼近地盤，需要「搬出一點」，但輕微移動排檔，檔口已有倒塌的可能，故當局與檔主達成共識，為他們設計新檔口。新設計考慮固定排檔的面積規定，以「變形金剛」形式設計，檔口可「無限伸展」，並有多個間隔存放物資，並增設電表和防火設計（見另稿）。


市建局高級規劃及設計經理區俊豪指出，設計排檔時，需經常與檔主聯絡聽取意見，「例如選檔口的顏色，檔主指定要全部綠色，原來是擔心選不同顏色的話，會較易被賊人看中；說到選盛載貨品的膠籃時，檔主則喜歡紅色，因為貨品看起來會光鮮點，這些都是民間智慧」。


檔主陳太稱，舊排檔欠上鎖，只有簡單的鐵絲網，間隔不多，收工時經常要將大量物資帶回家，新排檔能節省他們的收拾時間，「以往一執可能要一個半小時，現時45分鐘就可以了」。


不過，跟新排檔只有數步之隔的檔主蘇先生，希望市建局可協助他們改善排檔，「現時只有簡單的圍網，上一次修理也要數萬元，負擔很大」。


數步之隔 舊檔望市建協助改善

早前旺角花園街發生排檔「火燒連環船」，市建局的設計有防火防漏電等保障，但當局表示，在花園街未有重建項目，只能將建築排檔的資料與政府分享，不能協助改建。市建局非執行董事兼立法會議員陳淑莊表示，目前本港部分排檔有需要改善安全，認為政府可參考市建局的設計，由食環署根據街市的需要作進一步研究。