洗碗工大喜 派百元利市

【明報專訊】「以前派20元，（今年）現在派100元利市！」在中環威靈頓街翠華餐廳任洗碗工的施姐，被問及今年與同店全體上下135名員工都收到公司的新年特別獎金「大利市」時，笑得合不攏嘴，更豪爽地表示要回鄉大派百元利市。


千元掃貨回鄉

施姐在中環威靈頓街分店當洗碗工近6年，她顧不着除下洗碗圍裙及濕手套，就拉着記者細數昨天花了逾千元去「掃貨」的收穫，「買杏仁糖、金莎，仲有花旗參帶回大陸老家。」施姐笑說：「政府有6000元，加上特別獎金，當然要闊佬一下。」被問及獎金有幾豐厚時，她就十分口密，只連聲說「總之非常滿意」，但忍不住邊說邊大聲開懷大笑。


外賣工稱保持工作動力

今年25歲、加入翠華近3年的外賣工阿成亦滿心歡喜地表示，獎金遠較預計多，可以跟父母外出食飯慶祝過肥年。不過，阿成就十分鬼馬，將實際花紅及獎金金額列作「保密」，父母亦不知曉，「後生仔也要留些錢自己使呀」！他笑言，平時工作都頗辛苦，但待遇「持續上調」，工作氣氛非常好，令他有動力工作下去。


餐飲部經理謝楚強表明，「（獎金）令到員工工作開心，客人獲得用心招待更開心，生意就更好，形成正面循環。」他又稱，飲食業一向請人困難，透過分享成果，令到餐廳的流失率低於同行。