食月餅迎月 兩老鯁喉窒息

【明報專訊】長者吃月餅要小心，深水埗及八鄉昨日1小時內，分別發生護老院長者吃月餅鯁喉窒息意外，兩名事主由救護車送院救治，幸未有大礙。

現場為深水埗南昌街203號一間護老院，昨早10時許，一名老婦品嘗月餅期間，疑鯁喉窒息致面色發紫，幸職員及時發現施救，老婦順利吐出月餅，呼吸恢復暢順，但為安全起見仍送院檢驗。

不足1小時後，一名孝子往八鄉橫台山羅屋村一間護老院探望父親，其間切開月餅讓老父品嘗賀節，詎料老翁鯁喉窒息，其子大驚通知護老院職員及報警，幸救護員趕至時老翁已好轉，清醒由救護車送院治理。

醫生籲切粒慢食

呼吸系統專科醫生梁宗存指出，人體吞嚥食物的動作看似簡單，其實是需要嘴、舌頭及咽喉等一系列肌肉有系統協調配合。但隨着年齡增長，長者口水分泌會減少，導致口腔「乾涸」，咽喉肌肉亦會退化反應緩慢，如進食月餅蓮蓉般黏稠食品，很容易因機能退化未能順利吞下，嚴重者會鯁喉窒息，輕者也可能將食物殘渣誤吸入肺引致吸入性肺炎。

他呼籲長者進食時，應緊記要將食物切成小粒慢慢咀嚼吞嚥，並且不要「邊食邊講」。

急症室醫生表示，若發生鯁喉窒息意外，除立即報警，亦可從後環抱事主腹部，然後雙手緊扣胃腹向內、向上推壓，以將鯁喉食物逼出。