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【蘋果日報】【屠場重開】
隨着上水及荃灣屠房昨重開，並拍賣約2,899隻本地及內地豬，本港今恢復新鮮豬肉供應；但相比停售前每日有逾4,100隻活豬應市，今日的供應料僅及七成。由於需求積壓加上供應未足，據悉活豬拍賣價最高達每擔（100斤）3,349元，為一年新高。業界人士估計本地豬批發價將上升約10%、零售價每斤貴四至六元不等，並相信明天豬肉價格續高企。
記者：李思潁 于健民
據悉昨約有2,900隻活豬積壓上水及荃灣屠房，當中2,899隻成功拍賣，平均每擔2,653元，最高3,349元，兩者均創一年新高。代理內地活豬的香港農業專區總經理鄭嘉成表示，昨僅960隻內地活豬到港，全運到上水，拍賣價每擔介乎2,200元至3,349元。他指部份豬隻因文書處理問題，未能按時通關，導致數目大減；鄭稱難評估明天活豬供應能否回復正常，因此預料明天豬肉價格「未必會跌」。
盼業界克制「貴買平賣」
香港豬肉行總商會理事長許偉堅預料，活豬供應需數日方回復正常，今日豬肉零售價一定貴。他又稱相信業界會「克制」零售價升幅，「甚至貴買平賣，我哋都會做，最主要市場能夠重開，市民能夠食到安全、安心嘅新鮮豬肉。」署理食物及衞生局局長徐德義昨出席活動後指，政府非常關注事件，會跟內地海關總署密切聯絡，源頭進行嚴密監控。
荃灣屠房前日原表示昨凌晨可屠宰活豬，並於昨日應市，及後反口指沒接獲客戶要求屠宰活豬，導致昨日沒新鮮豬肉供應；食環署昨指，相信是買手與屠房出現溝通問題，屠房已知會政府。屬買手一方的許偉堅認為原因複雜，涉及買家記錄、運輸問題及各持份者不同意見，「荃灣屠房都有自主權」，直言日後再有類似事件，政府應與業界及屠房商討。徐德義表示，運作問題牽涉屠房與買手溝通，政府沒直接參與。豬農一方的禽畜業聯會副主席林榮源表示，雖然接受荃灣屠房以消毒為由關閉，但質疑為何暫停一星期。
荃灣屠房無發揮後備作用
漁農界立法會議員民建聯何俊賢亦質疑屠房基於商業考慮而關閉。民主黨立法會議員黃碧雲認為，荃灣屠房如果沒合理根據而關閉，應予以懲罰，因荃灣屠房當初作用就是「後備屠房」，但今次事件中未能發揮任何作用；她認為政府應考慮收回牌照，並盡快落實將內地及本地豬分流屠宰。
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隨着上水及荃灣屠房昨重開，並拍賣約2,899隻本地及內地豬，本港今恢復新鮮豬肉供應；但相比停售前每日有逾4,100隻活豬應市，今日的供應料僅及七成。由於需求積壓加上供應未足，據悉活豬拍賣價最高達每擔（100斤）3,349元，為一年新高。業界人士估計本地豬批發價將上升約10%、零售價每斤貴四至六元不等，並相信明天豬肉價格續高企。
記者：李思潁 于健民
據悉昨約有2,900隻活豬積壓上水及荃灣屠房，當中2,899隻成功拍賣，平均每擔2,653元，最高3,349元，兩者均創一年新高。代理內地活豬的香港農業專區總經理鄭嘉成表示，昨僅960隻內地活豬到港，全運到上水，拍賣價每擔介乎2,200元至3,349元。他指部份豬隻因文書處理問題，未能按時通關，導致數目大減；鄭稱難評估明天活豬供應能否回復正常，因此預料明天豬肉價格「未必會跌」。
盼業界克制「貴買平賣」
香港豬肉行總商會理事長許偉堅預料，活豬供應需數日方回復正常，今日豬肉零售價一定貴。他又稱相信業界會「克制」零售價升幅，「甚至貴買平賣，我哋都會做，最主要市場能夠重開，市民能夠食到安全、安心嘅新鮮豬肉。」署理食物及衞生局局長徐德義昨出席活動後指，政府非常關注事件，會跟內地海關總署密切聯絡，源頭進行嚴密監控。
荃灣屠房前日原表示昨凌晨可屠宰活豬，並於昨日應市，及後反口指沒接獲客戶要求屠宰活豬，導致昨日沒新鮮豬肉供應；食環署昨指，相信是買手與屠房出現溝通問題，屠房已知會政府。屬買手一方的許偉堅認為原因複雜，涉及買家記錄、運輸問題及各持份者不同意見，「荃灣屠房都有自主權」，直言日後再有類似事件，政府應與業界及屠房商討。徐德義表示，運作問題牽涉屠房與買手溝通，政府沒直接參與。豬農一方的禽畜業聯會副主席林榮源表示，雖然接受荃灣屠房以消毒為由關閉，但質疑為何暫停一星期。
荃灣屠房無發揮後備作用
漁農界立法會議員民建聯何俊賢亦質疑屠房基於商業考慮而關閉。民主黨立法會議員黃碧雲認為，荃灣屠房如果沒合理根據而關閉，應予以懲罰，因荃灣屠房當初作用就是「後備屠房」，但今次事件中未能發揮任何作用；她認為政府應考慮收回牌照，並盡快落實將內地及本地豬分流屠宰。
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