政府促荃灣屠房解釋停運原因

【蘋果日報】政府昨完成銷毀上水屠房6,515隻豬後，隨即展開消毒工作，預料下周一重開後，新鮮豬肉供應才恢復正常。公眾關注為何私營的荃灣屠房，沒交代任何原因便一直關閉至今，導致本地活豬沒途徑推出市場。食物及衞生局副局長徐德義表示，會去信要求荃灣屠房持牌人解釋停運原因，不排除有進一步行動。荃灣屠房董事之一的區議員邱錦平稱不清楚事件來龍去脈，但認為作為董事，「有生意梗係要做㗎啦，我哋負責劏嘢㗎嘛」。
九龍城街巿肉檔昨十室九空，幾乎全數暫停營業，僅有零聲商販返回肉檔收拾；當中檔主鄭太表示，暫時未知何時恢復供應，以往每日可賣三隻豬，每日生意額約15,000元，事件令肉檔損失慘重。
數十名本地豬農及業界人士昨到中聯辦經濟貿易處請願，要求港府重新規劃非洲豬瘟的防疫措施；禽畜業聯會副主席林榮源重申，對荃灣屠房堅拒運作感到失望。
公司註冊處資料顯示，持有荃灣屠房的荃灣屠房有限公司，部份董事同時是佔30%股份的五豐行，或佔70%股份的荃灣屠房（集團）有限公司；部份人同時是兩間公司的股東或董事，例如荃灣區議會前主席鍾偉平和其鍾氏家族成員，以及荃灣區議會當然議員邱錦平。
董事：唔係我一個人決定
邱錦平接受查詢時聲稱不知道荃灣屠房關閉原因，他亦沒參與決策。被問到是否支持荃灣屠房重開及屠宰本地豬隻，他稱：「有生意梗係要做㗎啦，我哋負責劏嘢㗎嘛。要做生意就要盡快開番，但開唔開唔係我一個人決定。」邱錦平回覆其他傳媒查詢時則稱，擔心若只開荃灣屠房，價錢「唔得均等」，個人希望荃灣屠房等待上水屠房一起重開。
有業界消息透露，有上水屠房買手同時也是荃灣屠房買手，有人不忿上水屠房突然被宣佈為非洲豬瘟「疫區」，並要暫停運作一星期，故建議荃灣屠房也一併關閉，「全行攬炒」。
荃灣屠房每日屠宰的豬隻，均是供應予指定餐廳或街市肉檔，上周末荃灣屠房關閉前夕有人特別安排屠宰較多豬隻，並優先供應街市肉檔，避免街市過早出現「十室九空」狀況。由於荃灣屠房是私人營運，部份人是荃灣地區人士或原居民，故政府連日游說，都有本錢按兵不動。
■記者于健民
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